Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чизкейк
| Основа чизкейк | 230 г |
| Чизкейк начинка | 402 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 21.1% | 394 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.9% | 645 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.8% | 1718 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 12.2% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 73.23 мг | 500 мг | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 9.4% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.283 мкг | 400 мкг | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.913 мкг | 3 мкг | 30.4% | 25.3% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 3.3% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 8.443 мкг | 50 мкг | 16.9% | 14.1% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.032 мг | 20 мг | 20.2% | 16.8% | 496 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.47 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.2% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 108.92 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Магний, Mg | 51.33 мг | 400 мг | 12.8% | 10.7% | 779 г |
| Натрий, Na | 100.25 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.4% | 1297 г |
| Сера, S | 150.2 мг | 1000 мг | 15% | 12.5% | 666 г |
| Фосфор, P | 256.8 мг | 800 мг | 32.1% | 26.7% | 312 г |
| Хлор, Cl | 105.14 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.8% | 2188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.346 мг | 18 мг | 13% | 10.8% | 767 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 5% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 3.147 мкг | 10 мкг | 31.5% | 26.2% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.9005 мг | 2 мг | 45% | 37.5% | 222 г |
| Медь, Cu | 199.55 мкг | 1000 мкг | 20% | 16.7% | 501 г |
| Молибден, Mo | 6.193 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.3% | 1130 г |
| Олово, Sn | 4.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.182 мкг | 55 мкг | 53.1% | 44.2% | 188 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10312 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.1621 мг | 12 мг | 9.7% | 8.1% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Чизкейк составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.1 кКал | -% | |
| Белки | 19.3 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 66.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧИЗКЕЙК
Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,7 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 30,4 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 20,2 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 32,1 %, железом - 13 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 45 %, медью - 20 %, селеном - 53,1 %
Чем полезен Чизкейк
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чебуреки
- Куриный фарш с овощами
- Пицца домашняя
- Яичные блинчики с зеленью
- Кексы рисово-творожные с черносливом
- чай имбирь-лимон, Lipton
- Печеночные блины без муки
- Шампиньоны на гриле
- Картошка запеченая с овощами
- Морс из черной смородины
- Желе из черники
- Сендвич с лососем
- Йогурт ванильный, 6,7%
- сироп пломбир
- Пирог постный с яблочным вареньем
- Мой винегрет
- Творог 5%
- Чикагская Пицца
- Салат свекольный
- Перепелиные яйца отварные
- Каша из пророщенной гречки
- Йогурт фруктовый
- Конфеты Сундук-фундук
- фаршированный перец говядина с рисом
- Мороженное пломбир лакомка трубочки в глазури
- Пастила яблочная без сахара
- неквик
- куриное филе отварное
- Рис отварной с морковью и луком
- Сыр Le Gruyere с массовой долей жира в сухом веществе 50%
- Амаретто
- Салат винегрет
- Булочка Смаковичка с глазурью
- Соус йогуртовый
- Творог обезжиренный со сметаной
- Салат з пекінською капустою та лососем
- Чай с лимоном и медом
- Суп чечевица-маш
- Омлет сырный
- Арахисовая паста
- Соус для пиццы
- Овсяно кукурузные блинчики
- Текила сауза сильвер
- Зимний салат
- Авокадо, омлет,картошка от Зоччи
- Омега-3
- Тост с курицей one
- Котлеты из говядины
- Тыквенный суп (острый)
- Ассорти из морепродуктов
- Курица в молочно-чесночном соусе
- Пончик с варёной сгущенкой
- Творог 5 %
- Печенка в сметане
- Сырники в духовке
- Хлеб Водар
- Сырок
- Изолят
- Капустный суп
- Творог 5%
- Сырок творожный с изюмом
- Set Кватро
- Рисовый суп с грудкой 16.01
- Плов со свининой А и беконом в мультиварке [200r 60m]
- Скрабик
- Шарики куриные
- Скумбрия жареная
- Мясная пицца на свинине с капустой
- Рагу овощное картофель лук томат грибы морковь кабачки
- Соевый соус Heinz
- Селедочка к картошечке
- Капустный салат заливной
- Томатная паста "Помидорка"
- Топленое молоко питьевое 4%
- Десерт Брауни
- Чай зеленый Ловаре
- Закуска из морепродуктов
- котлеты рубленые из м/пт паровые п/ф 9.07
- фанні сирок ванільний
- Котлеты из м/пт п/ф с морковью
- Овсяное печенье
- Фарш говядина,свинина, индейка
- Постные щи с овощной пожаркой
- Овсяно блинчик
- Котлета из свинины Мясной дворик "Самбери"
- Суп рыбный с фрикадельками
- Конфетки trapa
- Котлеты
- Хлеб Краюшки
- Соевый соус
- фрикадельки из океанических рыб консерва
- Омлет с укропом
- Смесь жареных орехов с цукатами
- Сыр плавленый (ломтики)
- Бисквит с шоколадом
- Куриные тефтели
- Смесь жареных орехов и сухофруктов с цукатами
- Манник
- Запечённая тилапия
- Щи из свежей капусты с куриной грудкой
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
