Рецепт Омлет без желтка с перчиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет без желтка с перчиком

Яйцо куриное	1 Штука
Яичный белок куриный	220 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50 г
Перец сладкий красный	150 г
Шампиньоны	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет без желтка с перчиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.3 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3487 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	18.2%	1134 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	5.2%	4000 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.3%	9522 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	8.3%	2500 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	8.1%	2592 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111 мкг	900 мкг	12.3%	25.5%	811 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.536 мг	5 мг	10.7%	22.2%	933 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	7.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.385 мг	1.8 мг	21.4%	44.3%	468 г
Витамин В4, холин	42.71 мг	500 мг	8.5%	17.6%	1171 г
Витамин В5, пантотеновая	0.673 мг	5 мг	13.5%	28%	743 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	16.6%	1258 г
Витамин В9, фолаты	11.06 мкг	400 мкг	2.8%	5.8%	3617 г
Витамин В12, кобаламин	0.109 мкг	3 мкг	3.6%	7.5%	2752 г
Витамин C, аскорбиновая	67.43 мг	90 мг	74.9%	155.1%	133 г
Витамин D, кальциферол	0.203 мкг	10 мкг	2%	4.1%	4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.245 мг	15 мг	1.6%	3.3%	6122 г
Витамин Н, биотин	7.495 мкг	50 мкг	15%	31.1%	667 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	2.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.7796 мг	20 мг	13.9%	28.8%	720 г
Ниацин	1.213 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.05 мг	2500 мг	8.8%	18.2%	1136 г
Кальций, Ca	21.84 мг	1000 мг	2.2%	4.6%	4579 г
Кремний, Si	6.349 мг	30 мг	21.2%	43.9%	473 г
Магний, Mg	10.22 мг	400 мг	2.6%	5.4%	3914 г
Натрий, Na	90.44 мг	1300 мг	7%	14.5%	1437 г
Сера, S	96.73 мг	1000 мг	9.7%	20.1%	1034 г
Фосфор, P	58.8 мг	800 мг	7.4%	15.3%	1361 г
Хлор, Cl	97.92 мг	2300 мг	4.3%	8.9%	2349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.3 мкг	~
Бор, B	4 мкг	~
Ванадий, V	0.35 мкг	~
Железо, Fe	0.486 мг	18 мг	2.7%	5.6%	3704 г
Йод, I	9.14 мкг	150 мкг	6.1%	12.6%	1641 г
Кобальт, Co	4.735 мкг	10 мкг	47.4%	98.1%	211 г
Литий, Li	23.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.0729 мг	2 мг	3.6%	7.5%	2743 г
Медь, Cu	142.75 мкг	1000 мкг	14.3%	29.6%	701 г
Молибден, Mo	4.342 мкг	70 мкг	6.2%	12.8%	1612 г
Никель, Ni	1.323 мкг	~
Олово, Sn	1.32 мкг	~
Рубидий, Rb	4.6 мкг	~
Селен, Se	15.005 мкг	55 мкг	27.3%	56.5%	367 г
Стронций, Sr	4.46 мкг	~
Титан, Ti	10.14 мкг	~
Фтор, F	10.64 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	37594 г
Хром, Cr	5.55 мкг	50 мкг	11.1%	23%	901 г
Цинк, Zn	0.3827 мг	12 мг	3.2%	6.6%	3136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.312 г	~
Валин	0.364 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.306 г	~
Лейцин	0.461 г	~
Лизин	0.357 г	~
Метионин	0.197 г	~
Метионин + Цистеин	0.333 г	~
Треонин	0.249 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.326 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.53 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.327 г	~
Аспарагиновая кислота	0.494 г	~
Глицин	0.186 г	~
Глутаминовая кислота	0.733 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.372 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.18 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.506 г	min 16.8 г	3%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.346 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.197 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.178 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Омлет без желтка с перчиком составляет 48,3 кКал.

Порция = 284 гр (137.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.3 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	87.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЗ ЖЕЛТКА С ПЕРЧИКОМ

Омлет без желтка с перчиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 21,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 74,9 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 21,2 %, кобальтом - 47,4 %, медью - 14,3 %, селеном - 27,3 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Омлет без желтка с перчиком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет без желтка с перчиком, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет без желтка с перчиком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе