Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники

Творог 9% [Вятушка] 200 г
Яйцо куриное 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.3% 618 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.6% 800 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.5% 814 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 3.2% 1400 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 73.26 мг 500 мг 14.7% 6.6% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.559 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5292 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин Н, биотин 5.426 мкг 50 мкг 10.9% 4.9% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5355 мг 20 мг 7.7% 3.5% 1303 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.86 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4108 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5724 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6240 г
Натрий, Na 33.78 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3848 г
Сера, S 58.58 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1707 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 3.7% 1212 г
Хлор, Cl 42.88 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.8 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.35 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2846 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 12.7% 355 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1541 г
Медь, Cu 42.03 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2379 г
Молибден, Mo 4.172 мкг 70 мкг 6% 2.7% 1678 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 8.883 мкг 55 мкг 16.2% 7.3% 619 г
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21822 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.4251 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вареники составляет 222,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ

Вареники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Вареники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники, калорийность 222,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты