Рецепт Кекс 4-3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс 4-3

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Кукурузная мука (Запекание) 60 г
Сахар песок 5 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 4-3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.9 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 656 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 10.6% 367 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3% 1302 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.9% 658 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 4% 976 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 7.2% 537 г
Витамин В4, холин 103.27 мг 500 мг 20.7% 8.1% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 4.8% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.1% 957 г
Витамин В9, фолаты 29.328 мкг 400 мкг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 1.001 мкг 3 мкг 33.4% 13% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3650 г
Витамин Н, биотин 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 8.5% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6405 мг 20 мг 23.2% 9% 431 г
Ниацин 1.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.27 мг 2500 мг 7% 2.7% 1426 г
Кальций, Ca 98.77 мг 1000 мг 9.9% 3.9% 1012 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 2.9% 1355 г
Натрий, Na 255.56 мг 1300 мг 19.7% 7.7% 509 г
Сера, S 221.06 мг 1000 мг 22.1% 8.6% 452 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 10.7% 362 г
Хлор, Cl 123.28 мг 2300 мг 5.4% 2.1% 1866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 2.039 мг 18 мг 11.3% 4.4% 883 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 2.6% 1523 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 17.3% 225 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 1.6% 2472 г
Медь, Cu 95.49 мкг 1000 мкг 9.5% 3.7% 1047 г
Молибден, Mo 6.705 мкг 70 мкг 9.6% 3.7% 1044 г
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 30.471 мкг 55 мкг 55.4% 21.6% 180 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 37.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10727 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.8473 мг 12 мг 7.1% 2.8% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.855 г ~
Лейцин 1.572 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.594 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 2.755 г ~
Пролин 1.492 г ~
Серин 0.838 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кекс 4-3 составляет 256,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.9 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС 4-3

Кекс 4-3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 33,4 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 27,6 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 55,4 %

Чем полезен Кекс 4-3

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс 4-3, калорийность 256,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс 4-3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы