Рецепт Ролл самурай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл самурай

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	35 г
Вода	25 г
Водоросли	2 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	8 г
Угорь	8 г
Сыр буко	10 г
Авокадо	5 г
Кунжут-семя	6 г

Способ приготовления

один ролл 25г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл самурай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.3 ккал	1684 ккал	13%	6%	771 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.6%	1000 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	7%	659 г
Углеводы	27.6 г	219 г	12.6%	5.8%	793 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.1%	1111 г
Вода	48 г	2273 г	2.1%	1%	4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ	102.2 мкг	900 мкг	11.4%	5.2%	881 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	3.5%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	1.5%	3158 г
Витамин В4, холин	28.88 мг	500 мг	5.8%	2.7%	1731 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	2%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	2%	2353 г
Витамин В9, фолаты	11.031 мкг	400 мкг	2.8%	1.3%	3626 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.4%	11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.748 мг	15 мг	5%	2.3%	2005 г
Витамин Н, биотин	1.263 мкг	50 мкг	2.5%	1.1%	3959 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.8401 мг	20 мг	14.2%	6.5%	704 г
Макроэлементы
Калий, K	133.94 мг	2500 мг	5.4%	2.5%	1867 г
Кальций, Ca	104.06 мг	1000 мг	10.4%	4.8%	961 г
Кремний, Si	36.082 мг	30 мг	120.3%	55.1%	83 г
Магний, Mg	60.23 мг	400 мг	15.1%	6.9%	664 г
Натрий, Na	61.27 мг	1300 мг	4.7%	2.2%	2122 г
Сера, S	46.44 мг	1000 мг	4.6%	2.1%	2153 г
Фосфор, P	138.5 мг	800 мг	17.3%	7.9%	578 г
Хлор, Cl	14.33 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	16050 г
Микроэлементы
Бор, B	43.3 мкг	~
Железо, Fe	1.566 мг	18 мг	8.7%	4%	1149 г
Йод, I	11.41 мкг	150 мкг	7.6%	3.5%	1315 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	13.7%	333 г
Марганец, Mn	0.4703 мг	2 мг	23.5%	10.8%	425 г
Медь, Cu	176.03 мкг	1000 мкг	17.6%	8.1%	568 г
Молибден, Mo	2.381 мкг	70 мкг	3.4%	1.6%	2940 г
Селен, Se	5.469 мкг	55 мкг	9.9%	4.5%	1006 г
Фтор, F	65.62 мкг	4000 мкг	1.6%	0.7%	6096 г
Хром, Cr	9.69 мкг	50 мкг	19.4%	8.9%	516 г
Цинк, Zn	0.7598 мг	12 мг	6.3%	2.9%	1579 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл самурай составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.3 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	27.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	48 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ САМУРАЙ

Ролл самурай богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 120,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 23,5 %, медью - 17,6 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Ролл самурай

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл самурай, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл самурай, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе