Рецепт МАЙОНЕЗ 2 домашний (смесь масел). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МАЙОНЕЗ 2 домашний (смесь масел)

Яйцо куриное	60 г
Кунжутное масло	43 г
Оливковое масло	104 г
Подсолнечное масло	110 г
Чеснок	4 г
Уксус яблочный	10 г
Горчица столовая	18 г
Соус Вустерский дом. (из инета)	6 г
Мед пчелиный	8 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МАЙОНЕЗ 2 домашний (смесь масел)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	669.8 ккал	1684 ккал	39.8%	5.9%	251 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	0.6%	2714 г
Жиры	72 г	56 г	128.6%	19.2%	78 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	0.3%	5341 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.1%	10000 г
Вода	18.9 г	2273 г	0.8%	0.1%	12026 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.4 мкг	900 мкг	4.7%	0.7%	2123 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	0.033 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%		45455 г
бета Криптоксантин	0.068 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.23 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.2%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	0.7%	2169 г
Витамин В4, холин	41.26 мг	500 мг	8.3%	1.2%	1212 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	0.7%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.2%	6250 г
Витамин В9, фолаты	1.542 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	25940 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	0.4%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%		60000 г
Витамин D, кальциферол	0.358 мкг	10 мкг	3.6%	0.5%	2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	17.682 мг	15 мг	117.9%	17.6%	85 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	3.285 мкг	50 мкг	6.6%	1%	1522 г
Витамин К, филлохинон	20.7 мкг	120 мкг	17.3%	2.6%	580 г
Витамин РР, НЭ	0.668 мг	20 мг	3.3%	0.5%	2994 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	43.18 мг	2500 мг	1.7%	0.3%	5790 г
Кальций, Ca	23.22 мг	1000 мг	2.3%	0.3%	4307 г
Кремний, Si	0.028 мг	30 мг	0.1%		107143 г
Магний, Mg	9.19 мг	400 мг	2.3%	0.3%	4353 г
Натрий, Na	609.27 мг	1300 мг	46.9%	7%	213 г
Сера, S	32.05 мг	1000 мг	3.2%	0.5%	3120 г
Фосфор, P	45.9 мг	800 мг	5.7%	0.9%	1743 г
Хлор, Cl	834.91 мг	2300 мг	36.3%	5.4%	275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.9 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.151 мг	18 мг	6.4%	1%	1564 г
Йод, I	3.39 мкг	150 мкг	2.3%	0.3%	4425 г
Кобальт, Co	1.933 мкг	10 мкг	19.3%	2.9%	517 г
Литий, Li	0.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.0588 мг	2 мг	2.9%	0.4%	3401 г
Медь, Cu	23.7 мкг	1000 мкг	2.4%	0.4%	4219 г
Молибден, Mo	2.741 мкг	70 мкг	3.9%	0.6%	2554 г
Никель, Ni	0.184 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	5.163 мкг	55 мкг	9.4%	1.4%	1065 г
Фтор, F	11.32 мкг	4000 мкг	0.3%		35336 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.3%	4630 г
Цинк, Zn	0.206 мг	12 мг	1.7%	0.3%	5825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.538 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.292 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	26.2 г	от 4.7 до 16.8 г	156%	23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.249 мг	~
бета Ситостерол	134.417 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.856 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	2.642 г	~
20:0 Арахиновая	0.369 г	~
22:0 Бегеновая	0.209 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	31.445 г	min 16.8 г	187.2%	27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.524 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	30.673 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.147 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	28.257 г	от 11.2 до 20.6 г	137.2%	20.5%
18:2 Линолевая (ud)	26.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность МАЙОНЕЗ 2 домашний (смесь масел) составляет 669,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	669.8 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	72 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	18.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ 2 ДОМАШНИЙ (СМЕСЬ МАСЕЛ)

МАЙОНЕЗ 2 домашний (смесь масел) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 117,9 %, витамином K - 17,3 %, хлором - 36,3 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен МАЙОНЕЗ 2 домашний (смесь масел)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить МАЙОНЕЗ 2 домашний (смесь масел), калорийность 669,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МАЙОНЕЗ 2 домашний (смесь масел), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе