Рецепт Рыбный суп с вином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп с вином

Форель, все виды 510 г
Морковь 112 г
Чеснок 8 г
Вино, столовое, белое 43 г
Рыбный Соус [Aroy-D] 24 г
Пшеничная Мука [Яшкино] 6 г
Вода 1655 г
Мидии Любо Есть [Vici] 182 г
Кальмар 375 г
Подсолнечное масло 12 г
Сливки 10% [Домик в деревне] 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с вином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 17.4% 1101 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.3% 2667 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.8% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.5% 2580 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 16.9% 1132 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 17.2% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 10.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7.5% 2535 г
Витамин В4, холин 19.8 мг 500 мг 4% 7.7% 2525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 15.7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.978 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10055 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 95.8% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 1% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 12.8% 1495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.669 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 6.5% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7805 мг 20 мг 8.9% 17% 1123 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.47 мг 2500 мг 4.3% 8.2% 2348 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 6042 г
Кремний, Si 0.948 мг 30 мг 3.2% 6.1% 3165 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 8.2% 2308 г
Натрий, Na 24.2 мг 1300 мг 1.9% 3.6% 5372 г
Сера, S 56.23 мг 1000 мг 5.6% 10.7% 1778 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 18.2% 1051 г
Хлор, Cl 3.23 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 71207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 4.6% 4176 г
Йод, I 38.04 мкг 150 мкг 25.4% 48.7% 394 г
Кобальт, Co 12.078 мкг 10 мкг 120.8% 231.4% 83 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 17.2% 1113 г
Медь, Cu 225.13 мкг 1000 мкг 22.5% 43.1% 444 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 11.5% 1653 г
Никель, Ni 1.659 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 7.853 мкг 55 мкг 14.3% 27.4% 700 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 60.66 мкг 4000 мкг 1.5% 2.9% 6594 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 5.7% 3336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 63.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с вином составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП С ВИНОМ

Рыбный суп с вином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 50 %, йодом - 25,4 %, кобальтом - 120,8 %, медью - 22,5 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Рыбный суп с вином

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп с вином, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп с вином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги