Рецепт Салат морковь+чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь+чеснок

Морковь 1500 г
Чеснок 50 г
Сметана 20% жирности 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь+чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.5% 1514 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.7% 3042 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.3% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1726.6 мкг 900 мкг 191.8% 274.8% 52 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 10.279 мг 5 мг 205.6% 294.6% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.9% 2466 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 3.6% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 7.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.433 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4743 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 7.3% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 11.9% 1209 г
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5841 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 13.8% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.0873 мг 20 мг 5.4% 7.7% 1839 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.08 мг 2500 мг 7.6% 10.9% 1322 г
Кальций, Ca 36.98 мг 1000 мг 3.7% 5.3% 2704 г
Кремний, Si 21.477 мг 30 мг 71.6% 102.6% 140 г
Магний, Mg 34.47 мг 400 мг 8.6% 12.3% 1160 г
Натрий, Na 80.15 мг 1300 мг 6.2% 8.9% 1622 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10753 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 10.2% 1411 г
Хлор, Cl 129.1 мг 2300 мг 5.6% 8% 1782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.8 мкг ~
Бор, B 172.1 мкг ~
Ванадий, V 84.87 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 5.4% 2605 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 5% 2825 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 28.8% 497 г
Литий, Li 5.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 13.9% 1026 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 10.6% 1346 г
Молибден, Mo 18.402 мкг 70 мкг 26.3% 37.7% 380 г
Никель, Ni 5.622 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10476 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 48.78 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8200 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 11.2% 1289 г
Цинк, Zn 0.3947 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь+чеснок составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ+ЧЕСНОК

Салат морковь+чеснок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 191,8 %, бэта-каротином - 205,6 %, кремнием - 71,6 %, кобальтом - 20,1 %, молибденом - 26,3 %

Чем полезен Салат морковь+чеснок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь+чеснок, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь+чеснок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты