Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб

Яйцо куриное 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.6 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 8% 326 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 14% 186 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.6% 4212 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.4% 5769 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 3.6% 727 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3% 857 г
Витамин В4, холин 119.58 мг 500 мг 23.9% 6.2% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 3.2% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12001 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 2.2% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 2.7% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 5% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7143 мг 20 мг 8.6% 2.2% 1167 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.81 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3742 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3084 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6601 г
Натрий, Na 678.25 мг 1300 мг 52.2% 13.6% 192 г
Сера, S 86.67 мг 1000 мг 8.7% 2.3% 1154 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 3% 860 г
Хлор, Cl 1021.75 мг 2300 мг 44.4% 11.5% 225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 1.8% 1447 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 1.6% 1576 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 13% 200 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11236 г
Медь, Cu 43.83 мкг 1000 мкг 4.4% 1.1% 2282 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 1.7% 1521 г
Селен, Se 14.621 мкг 55 мкг 26.6% 6.9% 376 г
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15256 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2632 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2230 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 1.448 г ~
10:0 Каприновая 1.25 г ~
12:0 Лауриновая 8.869 г ~
14:0 Миристиновая 3.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.914 г min 16.8 г 23.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 384,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.6 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 30.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ

Кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 19,2 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 44,4 %, кобальтом - 50 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Кето хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб, калорийность 384,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты