Рецепт Блин с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с сыром

Кефир 2,5% жирности 80 г
Яйцо куриное 54 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Сыр Нуар [Клуб Сыра] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8% 655 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.4% 560 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.1% 1659 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 4.3% 1220 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.6% 933 г
Витамин В4, холин 79.71 мг 500 мг 15.9% 8.3% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 7.1% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.935 мкг 400 мкг 2% 1% 5041 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.9% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин Н, биотин 10.032 мкг 50 мкг 20.1% 10.6% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0673 мг 20 мг 10.3% 5.4% 967 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.59 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1649 г
Кальций, Ca 68.46 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1461 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 4.3% 1236 г
Натрий, Na 56.24 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2312 г
Сера, S 71.7 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 9.4% 558 г
Хлор, Cl 94.13 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1342 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1574 г
Кобальт, Co 3.757 мкг 10 мкг 37.6% 19.7% 266 г
Марганец, Mn 0.7236 мг 2 мг 36.2% 19% 276 г
Медь, Cu 109.54 мкг 1000 мкг 11% 5.8% 913 г
Молибден, Mo 3.383 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Селен, Se 13.896 мкг 55 мкг 25.3% 13.3% 396 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13436 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Цинк, Zn 1.0091 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блин с сыром составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С СЫРОМ

Блин с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 20,1 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 36,2 %, медью - 11 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Блин с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с сыром, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы