Рецепт Курица с овощами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами тушеная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Морковь (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 16% 494 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.6% 1037 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2.1% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 631.7 мкг 900 мкг 70.2% 55.4% 142 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 3.779 мг 5 мг 75.6% 59.6% 132 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В4, холин 26.7 мг 500 мг 5.3% 4.2% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 14.9% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 16.7% 473 г
Витамин В9, фолаты 4.349 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9198 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.448 мг 15 мг 16.3% 12.9% 613 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13966 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.7753 мг 20 мг 23.9% 18.8% 419 г
Ниацин 6.519 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.55 мг 2500 мг 10% 7.9% 1002 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4396 г
Кремний, Si 8.486 мг 30 мг 28.3% 22.3% 354 г
Магний, Mg 60.13 мг 400 мг 15% 11.8% 665 г
Натрий, Na 412.71 мг 1300 мг 31.7% 25% 315 г
Сера, S 156.05 мг 1000 мг 15.6% 12.3% 641 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 11.6% 680 г
Хлор, Cl 641.48 мг 2300 мг 27.9% 22% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 30.16 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1469 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Кобальт, Co 6.893 мкг 10 мкг 68.9% 54.3% 145 г
Литий, Li 1.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1327 г
Медь, Cu 95.57 мкг 1000 мкг 9.6% 7.6% 1046 г
Молибден, Mo 12.816 мкг 70 мкг 18.3% 14.4% 546 г
Никель, Ni 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 11.539 мкг 55 мкг 21% 16.6% 477 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 89.16 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4486 г
Хром, Cr 14.12 мкг 50 мкг 28.2% 22.2% 354 г
Цинк, Zn 1.0841 мг 12 мг 9% 7.1% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.902 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.368 г ~
Лизин 1.812 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.909 г ~
Аспарагиновая кислота 1.377 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 2.042 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 50.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.267 мг ~
бета Ситостерол 9.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.207 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами тушеная составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ ТУШЕНАЯ

Курица с овощами тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,2 %, бэта-каротином - 75,6 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином E - 16,3 %, витамином PP - 23,9 %, кремнием - 28,3 %, магнием - 15 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 68,9 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 21 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен Курица с овощами тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами тушеная, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы