Рецепт Булочка стандарт КоСА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка стандарт КоСА

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Яйцо куриное 70 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка стандарт КоСА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.6 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.3% 1000 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.8% 675 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 7.5% 434 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7309 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 2.5% 1304 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.5% 2118 г
Витамин В4, холин 50.89 мг 500 мг 10.2% 3.3% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.524 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 2.1% 1542 г
Витамин Н, биотин 3.099 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1613 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1219 мг 20 мг 10.6% 3.5% 943 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.29 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2309 г
Кальций, Ca 38.01 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2631 г
Кремний, Si 2.286 мг 30 мг 7.6% 2.5% 1312 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 1% 3172 г
Натрий, Na 20.8 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Сера, S 57.64 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1735 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 3.3% 994 г
Хлор, Cl 40.88 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 609.5 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 51.43 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 1.7% 1967 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 5.7% 571 г
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 5.3% 608 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 2.1% 1535 г
Молибден, Mo 8.495 мкг 70 мкг 12.1% 3.9% 824 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Селен, Se 5.742 мкг 55 мкг 10.4% 3.4% 958 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19743 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.5578 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.285 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.599 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булочка стандарт КоСА составляет 306,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 50.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 31.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА СТАНДАРТ КОСА

Булочка стандарт КоСА богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,5 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Булочка стандарт КоСА

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка стандарт КоСА, калорийность 306,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка стандарт КоСА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы