Рецепт Творожная ватрушка с черноплодной рябиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная ватрушка с черноплодной рябиной

Яйцо куриное	62 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Ванилин [Сырье и приправы]	1 г
Кефир 2,5% жирности	250 г
Подсолнечное масло	30 г
Мука Рисовая [Fit Parad]	90 г
Мука Соевая Полуобезжиренная [С.Пудовъ]	90 г
Мука Кунжутная [Масляный Король]	70 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа]	130 г
Разрыхлитель Santa Maria	8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Подсолнечное масло	10 г
Творог 5% [Шекснинский Маслозавод]	400 г
Сахар песок	80 г
Ванилин [Сырье и приправы]	2 г
Яйцо куриное	124 г
Кукурузный Крахмал [Haas]	10 г
Рябина черноплодная	200 г

Способ приготовления

Включите духовку для разогрева до 220 °C, подготовьте форму. Взбейте яйцо с сахаром, кефиром и маслом, добавьте муку каждую по очереди, в последнюю очередь пшеничную и к ней всыпать разрыхлитель. Замесите мягкое тесто. Выложите его в форму, сформировав бортики. Творог смешайте с яйцами и сахаром, добавьте крахмал и ягоды. Выложите на тесто и выпекайте в течение 35–40 минут. Остудить в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная ватрушка с черноплодной рябиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.3 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	832 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	7.8%	639 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	6%	824 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	5.1%	969 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.2%	3960 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.4 мкг	900 мкг	6.6%	3.3%	1515 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.161 мг	5 мг	3.2%	1.6%	3106 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.5%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.2%	2222 г
Витамин В4, холин	37.87 мг	500 мг	7.6%	3.8%	1320 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	2.7%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.8%	6250 г
Витамин В9, фолаты	1.832 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	21834 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	2.1%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	2.01 мг	90 мг	2.2%	1.1%	4478 г
Витамин D, кальциферол	0.264 мкг	10 мкг	2.6%	1.3%	3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.375 мг	15 мг	9.2%	4.5%	1091 г
Витамин Н, биотин	3.203 мкг	50 мкг	6.4%	3.2%	1561 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	4.3%	1165 г
Витамин РР, НЭ	0.6267 мг	20 мг	3.1%	1.5%	3191 г
Ниацин	0.076 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	59.82 мг	2500 мг	2.4%	1.2%	4179 г
Кальций, Ca	29.45 мг	1000 мг	2.9%	1.4%	3396 г
Кремний, Si	1.267 мг	30 мг	4.2%	2.1%	2368 г
Магний, Mg	5.42 мг	400 мг	1.4%	0.7%	7380 г
Натрий, Na	66.11 мг	1300 мг	5.1%	2.5%	1966 г
Сера, S	26.2 мг	1000 мг	2.6%	1.3%	3817 г
Фосфор, P	43.9 мг	800 мг	5.5%	2.7%	1822 г
Хлор, Cl	74.61 мг	2300 мг	3.2%	1.6%	3083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.4 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	1.14 мкг	~
Железо, Fe	0.47 мг	18 мг	2.6%	1.3%	3830 г
Йод, I	4.41 мкг	150 мкг	2.9%	1.4%	3401 г
Кобальт, Co	3.214 мкг	10 мкг	32.1%	15.9%	311 г
Литий, Li	0.114 мкг	~
Марганец, Mn	0.0679 мг	2 мг	3.4%	1.7%	2946 г
Медь, Cu	19.2 мкг	1000 мкг	1.9%	0.9%	5208 г
Молибден, Mo	2.67 мкг	70 мкг	3.8%	1.9%	2622 г
Никель, Ni	1.393 мкг	~
Олово, Sn	2.06 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	6.834 мкг	55 мкг	12.4%	6.1%	805 г
Стронций, Sr	3.45 мкг	~
Фтор, F	11.29 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35430 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1%	4808 г
Цинк, Zn	0.1957 мг	12 мг	1.6%	0.8%	6132 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.133 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.208 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.066 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.399 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.309 г	min 16.8 г	7.8%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.082 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.814 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	8%
18:2 Линолевая (ud)	1.644 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Творожная ватрушка с черноплодной рябиной составляет 202,3 кКал.

Порция = 197 гр (398.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.3 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА С ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНОЙ

Творожная ватрушка с черноплодной рябиной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 32,1 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Творожная ватрушка с черноплодной рябиной

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная ватрушка с черноплодной рябиной, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная ватрушка с черноплодной рябиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе