Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп

Вода водопроводная, городская 2000 г
Картофель 176 г
Морковь 104 г
Лук репчатый 150 г
Капуста белокочанная 185 г
Перец сладкий красный 171 г
Помидор (томат), парниковый 177 г
Подсолнечное масло 25 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.5% 15200 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 8% 6222 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 5.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 15% 3333 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 21% 2390 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 52% 959 г
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 56.5% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 5% 10000 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 2.5% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 16.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.644 мкг 400 мкг 0.9% 4.5% 10977 г
Витамин C, аскорбиновая 21.03 мг 90 мг 23.4% 117% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 15% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 69444 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 25.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.3116 мг 20 мг 1.6% 8% 6418 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.01 мг 2500 мг 3.8% 19% 2659 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 4.5% 10977 г
Кремний, Si 8.947 мг 30 мг 29.8% 149% 335 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 7% 7194 г
Натрий, Na 5.13 мг 1300 мг 0.4% 2% 25341 г
Сера, S 9.19 мг 1000 мг 0.9% 4.5% 10881 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 8.5% 5797 г
Хлор, Cl 13.6 мг 2300 мг 0.6% 3% 16912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 6.5% 7895 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 3.5% 13761 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 66.5% 754 г
Литий, Li 11.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 14.5% 3448 г
Медь, Cu 39.03 мкг 1000 мкг 3.9% 19.5% 2562 г
Молибден, Mo 2.483 мкг 70 мкг 3.5% 17.5% 2819 г
Никель, Ni 2.634 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 1% 41667 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 61.62 мкг 4000 мкг 1.5% 7.5% 6491 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 17.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.1444 мг 12 мг 1.2% 6% 8310 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 53%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.013 мг ~
бета Ситостерол 1.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП

Овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 23,4 %, кремнием - 29,8 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Овощной суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп, калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы