Рецепт Щи постные из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи постные из свежей капусты

Вода водопроводная питьевая 1800 г
Картофель (Варка без слива) 470 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 320 г
Морковь (Тушение) 80 г
Перец венгерский 85 г
Подсолнечное масло 25 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Укроп 10 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи постные из свежей капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.3% 10857 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.5% 5600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.7% 2857 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 14.9% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 25% 1440 г
альфа Каротин 0.475 мкг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 27.9% 1292 г
бета Криптоксантин 1.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.7% 7500 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 2.9% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 5.1% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 14.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.17 мкг 400 мкг 1.3% 4.7% 7737 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 33% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 11.2% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 48077 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 46.4% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.456 мг 20 мг 2.3% 8.3% 4386 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.02 мг 2500 мг 6.2% 22.5% 1613 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 5.4% 6494 г
Кремний, Si 9.342 мг 30 мг 31.1% 112.7% 321 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 8.3% 4430 г
Натрий, Na 208.92 мг 1300 мг 16.1% 58.3% 622 г
Сера, S 13.69 мг 1000 мг 1.4% 5.1% 7305 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 8.3% 4372 г
Хлор, Cl 331.86 мг 2300 мг 14.4% 52.2% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 6.5% 5660 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 14706 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 61.2% 592 г
Литий, Li 7.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 10.5% 3425 г
Медь, Cu 52.31 мкг 1000 мкг 5.2% 18.8% 1912 г
Молибден, Mo 2.948 мкг 70 мкг 4.2% 15.2% 2374 г
Никель, Ni 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 26442 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 51.7 мкг 4000 мкг 1.3% 4.7% 7737 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 12.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.179 мг 12 мг 1.5% 5.4% 6704 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 46.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Щи постные из свежей капусты составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ПОСТНЫЕ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Щи постные из свежей капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,8 %, кремнием - 31,1 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Щи постные из свежей капусты

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи постные из свежей капусты, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи постные из свежей капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги