Рецепт Грушевый пирог с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушевый пирог с корицей

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 800 г
Груша 770 г
Сахар песок 110 г
Сметана 15% жирности 40 г
Крахмал картофельный 45 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушевый пирог с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.5% 2171 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.5% 1556 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 8.8% 612 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4125 г
Органические кислоты 16.2 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3863 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 13.569 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2948 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 4% 1353 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5139 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0789 мг 20 мг 5.4% 2.9% 1854 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.13 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2424 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4748 г
Кремний, Si 3.626 мг 30 мг 12.1% 6.6% 827 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4044 г
Натрий, Na 12.59 мг 1300 мг 1% 0.5% 10326 г
Сера, S 25.15 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3976 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 2.7% 2030 г
Хлор, Cl 252.56 мг 2300 мг 11% 6% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.2 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 29.46 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 4.1% 1335 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13761 г
Кобальт, Co 4.555 мкг 10 мкг 45.6% 24.7% 220 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2344 мг 2 мг 11.7% 6.3% 853 г
Медь, Cu 82.62 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1210 г
Молибден, Mo 6.434 мкг 70 мкг 9.2% 5% 1088 г
Никель, Ni 7.466 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 1.913 мкг 55 мкг 3.5% 1.9% 2875 г
Стронций, Sr 27.95 мкг ~
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35939 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.3103 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3867 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грушевый пирог с корицей составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ

Грушевый пирог с корицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,1 %, хлором - 11 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Грушевый пирог с корицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушевый пирог с корицей, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевый пирог с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги