Рецепт Салат помидоры, огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры, огурцы

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Огурец грунтовый 120 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12% 1931 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.8% 1667 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.2% 2503 г
Зола 0.625 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 22.6% 1025 г
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 24.4% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4390 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 3% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 11.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.879 мкг 400 мкг 2% 4.6% 5077 г
Витамин C, аскорбиновая 18.87 мг 90 мг 21% 48.4% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 11.5% 1984 г
Витамин Н, биотин 1.006 мкг 50 мкг 2% 4.6% 4970 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 33.6% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.5039 мг 20 мг 2.5% 5.8% 3969 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.83 мг 2500 мг 8.5% 19.6% 1175 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4239 г
Кремний, Si 27.677 мг 30 мг 92.3% 212.7% 108 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 10.1% 2274 г
Натрий, Na 6.22 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20900 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 2.3% 10225 г
Фосфор, Ph 34.1 мг 800 мг 4.3% 9.9% 2346 г
Хлор, Cl 40.38 мг 2300 мг 1.8% 4.1% 5696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.3 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 9.7% 2362 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6224 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 80% 288 г
Литий, Li 13.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 20.5% 1124 г
Медь, Cu 102.68 мкг 1000 мкг 10.3% 23.7% 974 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 13.6% 1683 г
Никель, Ni 6.23 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14139 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21075 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 25.8% 891 г
Цинк, Zn 0.2173 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5522 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.354 г ~
Сахароза 0.374 г ~
Фруктоза 1.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.4%
18:2 Линолевая 0.327 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.6%

Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ

Салат помидоры, огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином K - 14,6 %, кремнием - 92,3 %, кобальтом - 34,7 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат помидоры, огурцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат помидоры, огурцы, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры, огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ