Рецепт капуста тушеная молодая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная молодая

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	0 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Морковь (Тушение)	120 г
Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный	5 г
Вода водопроводная, городская	100 г
Картофель (Тушение)	0 г
Чеснок, зелень	0 г
Бульон говяжий	200 г
Бульон куриный	0 г
Огурец соленый	0 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	0 г
Свекла	0 г
Кабачок (Тушение)	1100 г
Укроп (Тушение)	0 г
Чеснок	15 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	25 г
Капуста белокочанная (Тушение)	578 г
Лук репчатый (Тушение)	0 г
Тыква (Тушение)	0 г
Соус мой сальса	500 г
Перец сладкий красный (Варка со сливом)	0 г
Чеснок, зелень (Тушение)	0 г
Огурец грунтовый (Варка без слива)	855 г
Фасоль, зерно (Варка)	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная молодая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.3 ккал	1684 ккал	1.5%	5.9%	6656 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	5.5%	6909 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	3.6%	11200 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	7.1%	5475 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	27.7%	1429 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	15.8%	2501 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.3 мкг	900 мкг	9.8%	38.7%	1019 г
альфа Каротин	0.041 мкг	~
бета Каротин	0.538 мг	5 мг	10.8%	42.7%	929 г
бета Криптоксантин	0.091 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.3 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	7.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	8.7%	4500 г
Витамин В4, холин	7.96 мг	500 мг	1.6%	6.3%	6281 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	11.1%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	14.6%	2703 г
Витамин В9, фолаты	5.368 мкг	400 мкг	1.3%	5.1%	7452 г
Витамин C, аскорбиновая	8.13 мг	90 мг	9%	35.6%	1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.268 мг	15 мг	1.8%	7.1%	5597 г
Витамин Н, биотин	0.589 мкг	50 мкг	1.2%	4.7%	8489 г
Витамин К, филлохинон	19.5 мкг	120 мкг	16.3%	64.4%	615 г
Витамин РР, НЭ	0.5899 мг	20 мг	2.9%	11.5%	3390 г
Ниацин	0.406 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.22 мг	2500 мг	8.7%	34.4%	1151 г
Кальций, Ca	25.96 мг	1000 мг	2.6%	10.3%	3852 г
Кремний, Si	26.101 мг	30 мг	87%	343.9%	115 г
Магний, Mg	13.81 мг	400 мг	3.5%	13.8%	2896 г
Натрий, Na	162.57 мг	1300 мг	12.5%	49.4%	800 г
Сера, S	15.06 мг	1000 мг	1.5%	5.9%	6640 г
Фосфор, P	28.9 мг	800 мг	3.6%	14.2%	2768 г
Хлор, Cl	247.14 мг	2300 мг	10.7%	42.3%	931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.7 мкг	~
Бор, B	59.7 мкг	~
Ванадий, V	5.02 мкг	~
Железо, Fe	0.581 мг	18 мг	3.2%	12.6%	3098 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	3.2%	12397 г
Кобальт, Co	2.314 мкг	10 мкг	23.1%	91.3%	432 г
Литий, Li	2.682 мкг	~
Марганец, Mn	0.1179 мг	2 мг	5.9%	23.3%	1696 г
Медь, Cu	78.19 мкг	1000 мкг	7.8%	30.8%	1279 г
Молибден, Mo	4.277 мкг	70 мкг	6.1%	24.1%	1637 г
Никель, Ni	4.082 мкг	~
Рубидий, Rb	37.8 мкг	~
Селен, Se	0.411 мкг	55 мкг	0.7%	2.8%	13382 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Фтор, F	12.47 мкг	4000 мкг	0.3%	1.2%	32077 г
Хром, Cr	2.74 мкг	50 мкг	5.5%	21.7%	1825 г
Цинк, Zn	0.2981 мг	12 мг	2.5%	9.9%	4025 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.257 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.417 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.176 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.014 мг	~
Кампестерол	0.005 мг	~
бета Ситостерол	0.645 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.099 г	min 16.8 г	0.6%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.093 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.114 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.104 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность капуста тушеная молодая составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	25.3 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	90.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ МОЛОДАЯ

капуста тушеная молодая богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,3 %, кремнием - 87 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен капуста тушеная молодая

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить капуста тушеная молодая, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная молодая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе