Рецепт Омлет со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со спаржевой фасолью

Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли 250 г
Лук батун 20 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.9% 1520 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.2% 560 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 190.2 г 2273 г 8.4% 6.2% 1195 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 7.6% 970 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.9% 923 г
Витамин В4, холин 62.1 мг 500 мг 12.4% 9.1% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 28.378 мкг 400 мкг 7.1% 5.2% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 8.6% 858 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 4% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.863 мг 15 мг 12.4% 9.1% 805 г
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 7.7% 962 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.3544 мг 20 мг 6.8% 5% 1477 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.5 мг 2500 мг 9.4% 6.9% 1062 г
Кальций, Ca 68.47 мг 1000 мг 6.8% 5% 1460 г
Магний, Mg 30.35 мг 400 мг 7.6% 5.6% 1318 г
Натрий, Na 388.62 мг 1300 мг 29.9% 22% 335 г
Сера, S 47.73 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2095 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 9.1% 811 г
Хлор, Cl 589.69 мг 2300 мг 25.6% 18.8% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1486 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2329 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 18.6% 395 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1564 г
Медь, Cu 53.01 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1886 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2046 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 8.172 мкг 55 мкг 14.9% 11% 673 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23795 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3759 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2103 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.093 г min 16.8 г 18.4% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.884 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржевой фасолью составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 190.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ

Омлет со спаржевой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 12,4 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Омлет со спаржевой фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со спаржевой фасолью, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со спаржевой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы