Рецепт Хлеб для завтраков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб для завтраков

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 65 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб для завтраков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.7% 974 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1% 4667 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 9% 499 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.4% 833 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.8% 5683 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.3% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В4, холин 56.47 мг 500 мг 11.3% 5.1% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 27.823 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.711 мг 15 мг 11.4% 5.2% 877 г
Витамин Н, биотин 1.803 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2773 г
Витамин РР, НЭ 2.6475 мг 20 мг 13.2% 6% 755 г
Макроэлементы
Калий, K 178.66 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1399 г
Кальций, Ca 27.11 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3689 г
Кремний, Si 3.558 мг 30 мг 11.9% 5.4% 843 г
Магний, Mg 42.87 мг 400 мг 10.7% 4.8% 933 г
Натрий, Na 387.05 мг 1300 мг 29.8% 13.5% 336 г
Сера, S 57.77 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1731 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 7.4% 611 г
Хлор, Cl 772.41 мг 2300 мг 33.6% 15.2% 298 г
Микроэлементы
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 56.54 мкг ~
Железо, Fe 3.028 мг 18 мг 16.8% 7.6% 594 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4688 г
Кобальт, Co 1.941 мкг 10 мкг 19.4% 8.8% 515 г
Марганец, Mn 0.8888 мг 2 мг 44.4% 20.1% 225 г
Медь, Cu 154.16 мкг 1000 мкг 15.4% 7% 649 г
Молибден, Mo 11.772 мкг 70 мкг 16.8% 7.6% 595 г
Селен, Se 5.794 мкг 55 мкг 10.5% 4.8% 949 г
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21727 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.8728 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1375 г

Энергетическая ценность Хлеб для завтраков составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДЛЯ ЗАВТРАКОВ

Хлеб для завтраков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, холином - 11,3 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 33,6 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 44,4 %, медью - 15,4 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Хлеб для завтраков

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб для завтраков, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб для завтраков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги