Рецепт Свёкла с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с апельсином

Свекла (Варка в кожуре) 295 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 145 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 66 г
Оливковое масло 17 г
Мед пчелиный 25 г
Лимонный сок, необработанный 17 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Запечённая свёкла, апельсин, Фета, семена подсолнечника и медово-лимонно-оливковая заправка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.5% 2235 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.1% 778 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.2% 1856 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.7% 909 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4592 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.825 мкг 400 мкг 4.7% 3.7% 2125 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.7% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 19.85 мг 90 мг 22.1% 17.4% 453 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 6.1% 1303 г
Витамин Н, биотин 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 21.2% 371 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7573 мг 20 мг 3.8% 3% 2641 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.47 мг 2500 мг 9.4% 7.4% 1062 г
Кальций, Ca 101.32 мг 1000 мг 10.1% 7.9% 987 г
Кремний, Si 47.281 мг 30 мг 157.6% 124% 63 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Натрий, Na 176.14 мг 1300 мг 13.5% 10.6% 738 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9372 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 8.3% 948 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 214.1 мкг ~
Ванадий, V 43.02 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1614 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3112 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 12.2% 645 г
Литий, Li 40.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.4315 мг 2 мг 21.6% 17% 463 г
Медь, Cu 142.1 мкг 1000 мкг 14.2% 11.2% 704 г
Молибден, Mo 6.379 мкг 70 мкг 9.1% 7.2% 1097 г
Никель, Ni 10.971 мкг ~
Рубидий, Rb 268.6 мкг ~
Селен, Se 3.51 мкг 55 мкг 6.4% 5% 1567 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17429 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 18.2% 433 г
Цинк, Zn 0.775 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1548 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с апельсином составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С АПЕЛЬСИНОМ

Свёкла с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,1 %, витамином H - 26,9 %, кремнием - 157,6 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 21,6 %, медью - 14,2 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Свёкла с апельсином

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с апельсином, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты