Рецепт Драник с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник с куриным филе

Картофель	340 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	178 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Яйцо куриное (Запекание)	90 г
Пшеничная мука, высшего сорта	35 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	72 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1212 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	11%	655 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	5.9%	1217 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	4.2%	1738 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.3%	1667 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	2.2%	3328 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.7 мкг	900 мкг	6.3%	4.5%	1587 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	4.5%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	6%	1200 г
Витамин В4, холин	42.94 мг	500 мг	8.6%	6.2%	1164 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	5.4%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	7.2%	1005 г
Витамин В9, фолаты	8.332 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4801 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	4.5%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	10.44 мг	90 мг	11.6%	8.3%	862 г
Витамин D, кальциферол	0.378 мкг	10 мкг	3.8%	2.7%	2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.266 мг	15 мг	1.8%	1.3%	5639 г
Витамин Н, биотин	3.114 мкг	50 мкг	6.2%	4.5%	1606 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	3.6945 мг	20 мг	18.5%	13.3%	541 г
Ниацин	3.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	390.86 мг	2500 мг	15.6%	11.2%	640 г
Кальций, Ca	121.72 мг	1000 мг	12.2%	8.8%	822 г
Кремний, Si	25.311 мг	30 мг	84.4%	60.7%	119 г
Магний, Mg	38.13 мг	400 мг	9.5%	6.8%	1049 г
Натрий, Na	146.62 мг	1300 мг	11.3%	8.1%	887 г
Сера, S	76.56 мг	1000 мг	7.7%	5.5%	1306 г
Фосфор, P	160.3 мг	800 мг	20%	14.4%	499 г
Хлор, Cl	248.78 мг	2300 мг	10.8%	7.8%	925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	519 мкг	~
Бор, B	80.1 мкг	~
Ванадий, V	77.76 мкг	~
Железо, Fe	1.299 мг	18 мг	7.2%	5.2%	1386 г
Йод, I	7 мкг	150 мкг	4.7%	3.4%	2143 г
Кобальт, Co	6.695 мкг	10 мкг	67%	48.2%	149 г
Литий, Li	37.832 мкг	~
Марганец, Mn	0.1566 мг	2 мг	7.8%	5.6%	1277 г
Медь, Cu	123.79 мкг	1000 мкг	12.4%	8.9%	808 г
Молибден, Mo	8.173 мкг	70 мкг	11.7%	8.4%	856 г
Никель, Ni	2.893 мкг	~
Олово, Sn	0.26 мкг	~
Рубидий, Rb	297.3 мкг	~
Селен, Se	5.991 мкг	55 мкг	10.9%	7.8%	918 г
Стронций, Sr	4.56 мкг	~
Титан, Ti	0.56 мкг	~
Фтор, F	59.8 мкг	4000 мкг	1.5%	1.1%	6689 г
Хром, Cr	12.19 мкг	50 мкг	24.4%	17.6%	410 г
Цинк, Zn	1.3034 мг	12 мг	10.9%	7.8%	921 г
Цирконий, Zr	1.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.815 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.443 г	~
Аргинин*	0.728 г	~
Валин	0.661 г	~
Гистидин*	0.473 г	~
Изолейцин	0.537 г	~
Лейцин	0.957 г	~
Лизин	1.033 г	~
Метионин	0.243 г	~
Метионин + Цистеин	0.425 г	~
Треонин	0.516 г	~
Триптофан	0.213 г	~
Фенилаланин	0.549 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.036 г	~
Заменимые аминокислоты	2.229 г	~
Аланин	0.56 г	~
Аспарагиновая кислота	0.952 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	1.649 г	~
Пролин	0.644 г	~
Серин	0.581 г	~
Тирозин	0.486 г	~
Цистеин	0.183 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.112 г	~
12:0 Лауриновая	0.133 г	~
14:0 Миристиновая	0.356 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.13 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.308 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.415 г	min 16.8 г	8.4%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.156 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.301 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.286 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.303 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Драник с куриным филе составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Драник с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 15,6 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 84,4 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 67 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Драник с куриным филе

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Драник с куриным филе, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе