Рецепт черемша с домашним майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты черемша с домашним майонезом

Черемша 100 г
Кунжут-семя 1 г
майонез домашний 60 г
Способ приготовления

черемша режеться или рветься, добавляем кунжут и майонез - перемешиваем и наслаждаемся вкусом!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черемша с домашним майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.9% 1206 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10% 1191 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2705.6 мкг 900 мкг 300.6% 359.1% 33 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 15.2% 789 г
Витамин В4, холин 93.54 мг 500 мг 18.7% 22.3% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 11.6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 10.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 27.453 мкг 400 мкг 6.9% 8.2% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 7.8% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 62.11 мг 90 мг 69% 82.4% 145 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 9.8% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6303 г
Витамин Н, биотин 7.528 мкг 50 мкг 15.1% 18% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9686 мг 20 мг 9.8% 11.7% 1016 г
Макроэлементы
Калий, K 55.26 мг 2500 мг 2.2% 2.6% 4524 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 3.6% 3373 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 2.4% 5109 г
Натрий, Na 50.4 мг 1300 мг 3.9% 4.7% 2579 г
Сера, S 65.59 мг 1000 мг 6.6% 7.9% 1525 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 11.4% 1053 г
Хлор, Cl 58.14 мг 2300 мг 2.5% 3% 3956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 6.8% 1746 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 6% 2013 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 44.6% 268 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Медь, Cu 30.93 мкг 1000 мкг 3.1% 3.7% 3233 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 3.8% 3131 г
Селен, Se 11.814 мкг 55 мкг 21.5% 25.7% 466 г
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19512 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.4137 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность черемша с домашним майонезом составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРЕМША С ДОМАШНИМ МАЙОНЕЗОМ

черемша с домашним майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 300,6 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 18,7 %, витамином C - 69 %, витамином H - 15,1 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен черемша с домашним майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить черемша с домашним майонезом, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления черемша с домашним майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги