Рецепт пироги из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пироги из лаваша

ЛАВАШ ( Тяжин) 125 г
Лук зеленый (перо) 63 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пироги из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.3% 874 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9% 709 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1.3% 4846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 14.4% 445 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.2% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9% 711 г
Витамин В4, холин 134.33 мг 500 мг 26.9% 17.2% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 9.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.355 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5438 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4% 1596 г
Витамин D, кальциферол 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 7.4% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2930 г
Витамин Н, биотин 10.896 мкг 50 мкг 21.8% 13.9% 459 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 16.8% 381 г
Витамин РР, НЭ 1.3207 мг 20 мг 6.6% 4.2% 1514 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.67 мг 2500 мг 5% 3.2% 1989 г
Кальций, Ca 50.31 мг 1000 мг 5% 3.2% 1988 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 2% 3198 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4016 г
Натрий, Na 73.56 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1767 г
Сера, S 97.87 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1022 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 8.6% 743 г
Хлор, Cl 95.21 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 4.7% 1355 г
Кобальт, Co 6.582 мкг 10 мкг 65.8% 42% 152 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3781 г
Медь, Cu 61.57 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1624 г
Молибден, Mo 7.056 мкг 70 мкг 10.1% 6.4% 992 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 16.783 мкг 55 мкг 30.5% 19.5% 328 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Фтор, F 42.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9396 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1718 г
Цинк, Zn 0.6491 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.3%

Энергетическая ценность пироги из лаваша составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ ИЗ ЛАВАША

пироги из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 21,8 %, витамином K - 26,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 65,8 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен пироги из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пироги из лаваша, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пироги из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты