Рецепт Куриное филе с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с фасолью

Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок, сырой 6 г
Перец сладкий красный 230 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 300 г
Фасоль GUSTO 800 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 8 0,5 breast, bone and skin removed
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 15.8% 618 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 2.4% 4023 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 5.7% 1721 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2212 г
Лютеин + Зеаксантин 0.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.1% 2368 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 6.3% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 11.5% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 17.7% 554 г
Витамин В9, фолаты 5.73 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6981 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 23.46 мг 90 мг 26.1% 25.5% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 9.6% 1022 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20576 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7756 мг 20 мг 18.9% 18.5% 530 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 2.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.23 мг 2500 мг 6.6% 6.4% 1522 г
Кальций, Ca 5.12 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19531 г
Кремний, Si 2.072 мг 30 мг 6.9% 6.7% 1448 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3084 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2354 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13624 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 10.7% 911 г
Хлор, Cl 4.23 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 6.5% 1495 г
Литий, Li 7.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5698 г
Медь, Cu 32.27 мкг 1000 мкг 3.2% 3.1% 3099 г
Молибден, Mo 0.473 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14799 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 8.269 мкг 55 мкг 15% 14.6% 665 г
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86022 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 2.9% 3292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.838 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.666 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с фасолью составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ФАСОЛЬЮ

Куриное филе с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином C - 26,1 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 11 %, селеном - 15 %

Чем полезен Куриное филе с фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с фасолью, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты