Рецепт карамель шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карамель шоколад

Сахар песок 150 г
Апельсиновый сок, консервированный, неподслащенный 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Какао тертое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карамель шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.6 ккал 1684 ккал 23.6% 6% 425 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 0.6% 4222 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 10.4% 241 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 5.2% 487 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8296 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 4% 627 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 1.351 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
бета Криптоксантин 40 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.6% 4091 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 0.3% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 6.486 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 2.3% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 0.8% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5949 мг 20 мг 3% 0.8% 3362 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.03 мг 2500 мг 5.9% 1.5% 1689 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6789 г
Магний, Mg 33.19 мг 400 мг 8.3% 2.1% 1205 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34574 г
Сера, S 1.08 мг 1000 мг 0.1% 92593 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 1.4% 1798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 2.5% 1011 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 6.49 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 15408 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22634 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Цинк, Zn 0.0324 мг 12 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.809 г ~
6:0 Капроновая 0.179 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.409 г ~
12:0 Лауриновая 0.523 г ~
14:0 Миристиновая 1.693 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.326 г ~
18:0 Стеариновая 1.626 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.799 г min 16.8 г 34.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.619 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.92 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность карамель шоколад составляет 396,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 45 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛЬ ШОКОЛАД

карамель шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %

Чем полезен карамель шоколад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить карамель шоколад, калорийность 396,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карамель шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты