Рецепт капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 41.4% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 12.26 мг | 500 мг | 2.5% | 6.9% | 4078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 13.8% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 18.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.266 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.1% | 3015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.21 мг | 90 мг | 19.1% | 52.8% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.1 мкг | 120 мкг | 72.6% | 200.6% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8811 мг | 20 мг | 4.4% | 12.2% | 2270 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.45 мг | 2500 мг | 13.1% | 36.2% | 766 г |
| Кальций, Ca | 63.63 мг | 1000 мг | 6.4% | 17.7% | 1572 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 13.5% | 2044 г |
| Натрий, Na | 569.34 мг | 1300 мг | 43.8% | 121% | 228 г |
| Сера, S | 58.02 мг | 1000 мг | 5.8% | 16% | 1724 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 15.5% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 902.58 мг | 2300 мг | 39.2% | 108.3% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 269.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 12.7% | 2182 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7.5% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 4.656 мкг | 10 мкг | 46.6% | 128.7% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.2446 мг | 2 мг | 12.2% | 33.7% | 818 г |
| Медь, Cu | 106.89 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 29.6% | 936 г |
| Молибден, Mo | 13.037 мкг | 70 мкг | 18.6% | 51.4% | 537 г |
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 15988 г |
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22624 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 34% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.6375 мг | 12 мг | 5.3% | 14.6% | 1882 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.2 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,1 %, витамином K - 72,6 %, калием - 13,1 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 46,6 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 18,6 %, хромом - 12,3 %
Чем полезен капуста тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай зеленый с имбирем
- овощи с рисом и шампиньонами
- овощи "Весенние"
- салат из кальмара и сельдерея
- творожные печеньки с семечками
- Пирог с капустой
- лонг чикен
- Суп с говядиной
- сырный соус
- Сырок детский Словяночка 15%
- треска с кабачками в духовке
- картофель фри
- Хлеб постный с семечками
- горбуша
- Овсяное печенье постное
- Курица запеченная в духовке
- кофе растворимый без сахара
- холодец
- салат пекинский
- Шарики шоколадные "Витьба" кенгуру
- шоколад бабаевский
- Килька в томате. Консервы
- ленивые вареники
- Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром
- салат с белок.капустой
- Суп овощной
- Сливы
- Сырковый крем Нежный President
- брынза гудвин 20%
- Отбивные куриные, запеченные под сыром
- салат из капусты св.
- Соевый коктель
- Капуста тушеная с курицей и фасолью
- Жареный рис с креветками и овощами
- Брынза гудвин 0%
- Пирог сырный из лаваша
- макароны здоровье №5
- Медовый торт
- Новый рецепт
- Фасоль белая отварная без соли
- куринный голень
- кальмар сушеный
- картофель сырой
- соль
- Семечки
- рис
- морковь
- Хром Пиколинат 200 GNC
- Фасоль (зерно) красная
- лук репка
- Яблучні кісточки
- огурцы мариннованые
- суп рассольник
- перловка
- Клетчатка
- 20032014Новый рецепт
- Щи
- крылышки копченые
- намазка из авокадо
- Гематоген
- чай черный без сахара
- салат сельдерей , огурец перец и йогурт
- Мука льняная
- салат из помидор и огурцов со сметаной
- Сыр творожный Натура Сливочный
- Хлебцы Молодцы
- Каша льняная
- Витаминный салат по-сасовски)
- Овощи Летняя смесь из пакета
- Яичница
- чай имбирный с чесноком
- Фасоль стручковая
- Frühlingsrollen
- Мюсли ого
- котлета з кап
- рис в духовке
- пельмени
- Котлеты из индейки в мультиварке
- перловая каша
- Вареники с капустой и обжареным мясом
- Молоко 0%
- Свекла вкусная
- Пельмени "Великосочные"
- Шурпа
- печенье
- Салат из кваш кап, картоф, огур сол
- Гречка отварная
- мамина овсяная на воде
- Продукт Сардельки Алан Fitness
- Печеночный суп-пюре
- Белок бутылированный SGT Drill
- минтай жаренный (без яйца)
- Йогурт живой 2.5%
- Клубничный коктель
- сыр плавленый шоколадный омичка
- Запеканка творожная с зеленью и твердым сыром
- салат из капусты с помидорами и огурцами
- творог смаковенький со сметаной
- Батончик углеводный
- льняное масло капсулы -300г х4
Метки: Как приготовить капуста тушеная, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
