Рецепт салат пекинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат пекинский

Оливки созревшие, мелкие, консервированные 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Огурец, парниковый 50 г
Масло оливковое 5 г
Капуста пекинская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат пекинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 15.4% 1077 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.5% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 5.5% 3020 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.6% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 22.927 мкг 400 мкг 5.7% 9.5% 1745 г
Витамин C, аскорбиновая 13.39 мг 90 мг 14.9% 24.8% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 9.5% 1767 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9766 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 23.1% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.3746 мг 20 мг 1.9% 3.2% 5339 г
Макроэлементы
Калий, K 167.07 мг 2500 мг 6.7% 11.1% 1496 г
Кальций, Ca 46.34 мг 1000 мг 4.6% 7.6% 2158 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 5.1% 3215 г
Натрий, Na 186.83 мг 1300 мг 14.4% 23.9% 696 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34130 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 5% 3376 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11500 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 10.5% 1587 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12295 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 28.4% 586 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 10.8% 1547 г
Медь, Cu 121.22 мкг 1000 мкг 12.1% 20.1% 825 г
Молибден, Mo 1.951 мкг 70 мкг 2.8% 4.7% 3588 г
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10242 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44346 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 9% 1866 г
Цинк, Zn 0.211 мг 12 мг 1.8% 3% 5687 г

Энергетическая ценность салат пекинский составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКИЙ

салат пекинский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, витамином K - 13,9 %, кобальтом - 17,1 %, медью - 12,1 %

Чем полезен салат пекинский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат пекинский, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат пекинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги