Рецепт рулет с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Сыр сливочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.6% 623 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.3% 505 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.5% 1344 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 1.6% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 9% 521 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.9% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 13.95 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2867 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 3.4% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 4.0365 мг 20 мг 20.2% 9.5% 495 г
Макроэлементы
Калий, K 294.9 мг 2500 мг 11.8% 5.5% 848 г
Кальций, Ca 51.03 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1960 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Натрий, Na 229.15 мг 1300 мг 17.6% 8.3% 567 г
Сера, S 15.63 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6398 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 7.9% 593 г
Хлор, Cl 288.1 мг 2300 мг 12.5% 5.9% 798 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1604 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1% 4706 г
Медь, Cu 24.48 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4085 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 8800 г
Фтор, F 162 мкг 4000 мкг 4.1% 1.9% 2469 г
Хром, Cr 20.65 мкг 50 мкг 41.3% 19.4% 242 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет с семгой составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С СЕМГОЙ

рулет с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B1 - 12,5 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 11,8 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 12,5 %, хромом - 41,3 %

Чем полезен рулет с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулет с семгой, калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги