Рецепт соус из фейхоа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус из фейхоа

Фейхоа, сырой 1000 г
Перец жгучий красный 90 г
Перец красный сладкий 150 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Сахар-песок 150 г
Способ приготовления

Все ингридиенты тщательно промыть. У фейхоа удалить "попки". У сладкого перца удалить семечки, у горького - удалить только плодоножку. Все сырые ингридиенты провернуть через мясорубку, добавить сухие специи. Варить при постоянном помешивании 15 минут после закипания. Разложить в стерилизованные банки. Когда соус остынет, хранить только в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус из фейхоа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 10.8% 1117 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 30.5% 400 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 4% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 7.8% 1554 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 11.9% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 8.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 22.25 мкг 400 мкг 5.6% 6.8% 1798 г
Витамин C, аскорбиновая 56.6 мг 90 мг 62.9% 76.6% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 23.9% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.461 мг 20 мг 2.3% 2.8% 4338 г
Макроэлементы
Калий, K 183.06 мг 2500 мг 7.3% 8.9% 1366 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 3% 4037 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3806 г
Натрий, Na 771.52 мг 1300 мг 59.3% 72.2% 168 г
Сера, S 3.55 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 28169 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 3.3% 3756 г
Хлор, Cl 1179.97 мг 2300 мг 51.3% 62.5% 195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 2.8% 4327 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 7.2% 1689 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1738 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 7.4% 1630 г
Молибден, Mo 2.171 мкг 70 мкг 3.1% 3.8% 3224 г
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.143 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8392 г

Энергетическая ценность соус из фейхоа составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ФЕЙХОА

соус из фейхоа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,9 %, витамином K - 19,6 %, хлором - 51,3 %

Чем полезен соус из фейхоа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус из фейхоа, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус из фейхоа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы