Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожное печенье
| Творог 5% жирности | 430 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар, коричневый | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 230 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.2 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 5% | 475 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 9.3% | 256 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 4.2% | 562 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.9% | 606 г |
| Вода | 18.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12558 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 4.3% | 553 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 2.8% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 45.58 мг | 500 мг | 9.1% | 2.2% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 1.6% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 2.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.273 мкг | 400 мкг | 9.1% | 2.2% | 1103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 5% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.8% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 1.3% | 1829 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.429 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.189 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8246 мг | 20 мг | 19.1% | 4.5% | 523 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.06 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.7% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 98.89 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.3% | 1011 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 0.8% | 2901 г |
| Магний, Mg | 46.54 мг | 400 мг | 11.6% | 2.7% | 859 г |
| Натрий, Na | 24.18 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Сера, S | 120.67 мг | 1000 мг | 12.1% | 2.9% | 829 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 6.3% | 375 г |
| Хлор, Cl | 60.73 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 1.8% | 1288 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.8% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 3.3% | 725 г |
| Марганец, Mn | 1.0691 мг | 2 мг | 53.5% | 12.7% | 187 г |
| Медь, Cu | 150.17 мкг | 1000 мкг | 15% | 3.6% | 666 г |
| Молибден, Mo | 6.951 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.3% | 1007 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.225 мкг | 55 мкг | 55% | 13% | 182 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18365 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.9652 мг | 12 мг | 8% | 1.9% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.84 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.187 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.162 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.425 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.544 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.76 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.694 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.792 г | min 16.8 г | 40.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 422,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 422.2 кКал | -% | |
| Белки | 16 г | -% | |
| Жиры | 21.9 г | -% | |
| Углеводы | 39 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 18.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином PP - 19,1 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 53,5 %, медью - 15 %, селеном - 55 %
Чем полезен Творожное печенье
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Украинская жареная Колбаса из 100% свинины по ГОСТу
- Конфета Грондини Чернослив
- Отруби пшеничные с топинамбуром
- Грудка с ананасом
- Ненасытная монашка
- Масло сливочное Новая Зеландия
- Макароны отварные из тв. сорт. пш./пружина
- Гречка отварная
- Полезный завтрак "Яблоко"
- Сыр Голландский
- манник
- «Печеночный паштет "Проще простого"»
- Омлет диета
- Салат пекинка с майонезом
- Кабачковые оладьи
- Сосиски домашние
- банановый коктейль
- Бутерброд с колбасой и сыром
- Омлет
- полба с индейкой моя
- Колбаса вареная охлажденная "Бутербродная"
- Клюквенный морс
- Пицца на сковородке
- томатная паста "Ящик астраханских помидоров"
- Грудка индейки сыровяленая - Востряков
- Плов мой
- Бутерброд с икрой минтая
- Свекла с черносливом
- курица со сметаной 27/02/19
- Тушёные овощи
- Кофе растворимый CLIPPER - Organic Latin American
- яичница моя
- Творог 5% Савушкин хуторок
- Свекла (варка со сливом)
- Салат из свеклы Здоровье 100г
- Соус йогуртовый со вкусом майонеза
- Рулет из почеревины
- яичница моя
- Оладьи из овсянки и творога
- Сырники из творога 5%
- суп из чечевицы с сельдереем, овощами и индейкой
- Блинчики на творожке
- Скумбрия в сметанном соусе
- клецки с мясом
- Фасоль с морковью
- Батончик мюсли
- Вода с лимонной кислотой
- голубцы забывчевые
- Вода с яблочным уксусом
- Каша из овсяных отрубей на немолоке (гречн. 1,5%)
- йогурт термостатный густой "Ваниль"
- Мюсли 4 злака с сухофруктами и сененами №2 (мои) 2019.02.21
- Лимонный сок с яйцом
- Памело
- манная каша жидкая
- макароны Barilla отварные, из твердых сортов пшеницы
- Черный хлеб ароматный
- Салат из тунца и пекинской капусты без заправки
- Галеты
- Каша ячневая
- Кефир обезжиреный
- Холодец
- Салат с консервированными шампиньонами
- Торт из крекеров
- Колбаса молочная Вязанка
- Лисички в маринаде
- Заправка для салата с тунцом
- Шоколад Славянка
- Куриные желудки в мультиварке-скороварке
- Сыр Пешехонский
- Овсяные отруби
- Овсянка с маслом
- Перловоблин
- Капуста тушеная с куриной грудкой
- борщ
- Зефир
- Сливки сухие
- Протеин Milkiland 80%
- Каша овсяная
- оладьи1
- Тост из белого хлеба
- Пельмени царские
- Кекс ванильный готовый
- Микс салатов с помидорами и огурцами
- икра жареная
- В комплекс
- суп-пюре тыква+рис
- овсяноблин2
- пельмени из оленины
- Протеиновый коктейль крем-брюле
- омлет2
- Сыр бутербродный магнит
- Флакс батон. Лен клюква( и другие)
- ПП оладьи на кефире
- Продукт творожный с бананом и овсом
- Ролл Бермуды
- паштет
- Пирог с абрикосовым джемом
- Ролл Восходящее солнце
- Тушеная капуста
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 422,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
