Рецепт крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 300 г
Кукуруза, консервы 183 г
Огурец парниковый 300 г
майонез 0 г
Сметана 20% жирности 60 г
майонез на молоке 0 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.8% 1288 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.4% 1191 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.9% 3842 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 10.7% 1053 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 10.2% 1104 г
Витамин В4, холин 82.38 мг 500 мг 16.5% 18.6% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 12.5% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.302 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3883 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 10.7% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 7.2% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2% 5703 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.323 мкг 50 мкг 12.6% 14.2% 791 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.4358 мг 20 мг 7.2% 8.1% 1393 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.59 мг 2500 мг 5.8% 6.5% 1729 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 4% 2804 г
Кремний, Si 15.303 мг 30 мг 51% 57.4% 196 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 5.2% 2157 г
Натрий, Na 215.01 мг 1300 мг 16.5% 18.6% 605 г
Сера, S 72.24 мг 1000 мг 7.2% 8.1% 1384 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 18.1% 620 г
Хлор, Cl 56.42 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 6.3% 1772 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 4.7% 2373 г
Кобальт, Co 3.193 мкг 10 мкг 31.9% 35.9% 313 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4175 г
Медь, Cu 48.11 мкг 1000 мкг 4.8% 5.4% 2079 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 13.355 мкг 55 мкг 24.3% 27.3% 412 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19598 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.5255 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность крабовый салат составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 12,6 %, кремнием - 51 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крабовый салат, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги