Рецепт Винегред с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегред с квашеной капустой

Квашенная Капуста с Морковью [Белоручка] 100 г
Свекла 100 г
Морковь 100 г
Картофель 100 г
Лук зеленый, только зелень 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Горошек зелёный консервированный (Овощи и зелень) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегред с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.2% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.1% 2667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.5% 2517 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.7% 1667 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 3.6% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.4 мкг 900 мкг 43.3% 70.1% 231 г
бета Каротин 2.36 мг 5 мг 47.2% 76.4% 212 г
Лютеин + Зеаксантин 16.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 1% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.346 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6303 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 12.6% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 10.4% 1553 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.641 мг 20 мг 3.2% 5.2% 3120 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.13 мг 2500 мг 8.2% 13.3% 1213 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6566 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 6.6% 2459 г
Натрий, Na 14.13 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9200 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13333 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 6.1% 2623 г
Хлор, Cl 19.42 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 42.12 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3066 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6494 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 21.8% 743 г
Литий, Li 15.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 13.1% 1231 г
Медь, Cu 54.44 мкг 1000 мкг 5.4% 8.7% 1837 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 7.9% 2022 г
Никель, Ni 3.654 мкг ~
Рубидий, Rb 183.3 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24887 г
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41580 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 18.6% 867 г
Цинк, Zn 0.1558 мг 12 мг 1.3% 2.1% 7702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Винегред с квашеной капустой составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕД С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Винегред с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 47,2 %, кобальтом - 13,5 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Винегред с квашеной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегред с квашеной капустой, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегред с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы