Рецепт Ягодное ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодное ассорти

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	30 г
Малина(1)	12 г
Чёрная смородина(1)	8 г
Сахар, гранулированный	15 г
Яйцо(в)	10 г
Масло Олейна	4 г
Молоко пастеризованное 3,2(к)	5 г
Какао(2)	3 г
Арахис жареный на масле, без соли	1 г
Черника	8 г
Ежевика, замороженная, неподслащенная	9 г
Соевый лецитин	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодное ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249.1 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	676 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	3%	1333 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	5.5%	727 г
Углеводы	40.3 г	219 г	18.4%	7.4%	543 г
Углеводы (общие)	17.7 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	7.8%	513 г
Вода	45.8 г	2273 г	2%	0.8%	4963 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18 мкг	900 мкг	2%	0.8%	5000 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	2.96 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
бета Криптоксантин	4.8 мкг	~
Ликопин	0.64 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	73.54 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	1.7%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	2.1%	1895 г
Витамин В4, холин	53.95 мг	500 мг	10.8%	4.3%	927 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	2.9%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	1.9%	2105 г
Витамин В9, фолаты	21 мкг	400 мкг	5.3%	2.1%	1905 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	1.8%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	18.74 мг	90 мг	20.8%	8.4%	480 г
Витамин D, кальциферол	0.223 мкг	10 мкг	2.2%	0.9%	4484 г
Витамин D3, холекальциферол	0.22 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.802 мг	15 мг	18.7%	7.5%	535 г
бета Токоферол	0.104 мг	~
гамма Токоферол	0.578 мг	~
дельта Токоферол	0.478 мг	~
Витамин Н, биотин	3.18 мкг	50 мкг	6.4%	2.6%	1572 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	2.1%	1875 г
Витамин РР, НЭ	1.3049 мг	20 мг	6.5%	2.6%	1533 г
Ниацин	0.332 мг	~
Бетаин	0.136 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.95 мг	2500 мг	6.8%	2.7%	1462 г
Кальций, Ca	30.88 мг	1000 мг	3.1%	1.2%	3238 г
Кремний, Si	10.752 мг	30 мг	35.8%	14.4%	279 г
Магний, Mg	29.99 мг	400 мг	7.5%	3%	1334 г
Натрий, Na	17.05 мг	1300 мг	1.3%	0.5%	7625 г
Сера, S	42.13 мг	1000 мг	4.2%	1.7%	2374 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	4.3%	948 г
Хлор, Cl	30.74 мг	2300 мг	1.3%	0.5%	7482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.4 мкг	~
Бор, B	51 мкг	~
Ванадий, V	27.58 мкг	~
Железо, Fe	1.215 мг	18 мг	6.8%	2.7%	1481 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Кобальт, Co	1.68 мкг	10 мкг	16.8%	6.7%	595 г
Литий, Li	0.432 мкг	~
Марганец, Mn	0.4908 мг	2 мг	24.5%	9.8%	407 г
Медь, Cu	184.96 мкг	1000 мкг	18.5%	7.4%	541 г
Молибден, Mo	8.42 мкг	70 мкг	12%	4.8%	831 г
Никель, Ni	2.616 мкг	~
Олово, Sn	1.83 мкг	~
Рубидий, Rb	15.2 мкг	~
Селен, Se	5.688 мкг	55 мкг	10.3%	4.1%	967 г
Стронций, Sr	2.51 мкг	~
Фтор, F	9.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40816 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3521 г
Цинк, Zn	0.6809 мг	12 мг	5.7%	2.3%	1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.97 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	15.1 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.268 г	~
Валин	0.281 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.428 г	~
Лизин	0.217 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.11 г	~
Треонин	0.198 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.274 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.24 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.224 г	~
Аспарагиновая кислота	0.362 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	1.312 г	~
Пролин	0.4 г	~
Серин	0.3 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	29%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	20.12 мг	~
Кампестерол	1.405 мг	~
Стигмастерол	1.123 мг	~
бета Ситостерол	14.276 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.882 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.422 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.035 г	min 16.8 г	12.1%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.985 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.52 г	от 11.2 до 20.6 г	31.4%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.387 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.11 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Прочие вещества
Кофеин	6.9 мг	~
Теобромин	61.71 мг	~

Энергетическая ценность Ягодное ассорти составляет 249,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	249.1 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	40.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	45.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНОЕ АССОРТИ

Ягодное ассорти богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином E - 18,7 %, кремнием - 35,8 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 24,5 %, медью - 18,5 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Ягодное ассорти

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ягодное ассорти, калорийность 249,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодное ассорти, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе