Рецепт Салат из свеклы с черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом и орехами

Свекла, вареная 410 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 25 г
Уксус яблочный 10 г
Оливковое масло 12 г
Мед пчелиный 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.2% 3304 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.4% 1165 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12% 625 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 61.078 мкг 400 мкг 15.3% 11.4% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2140 г
Витамин Н, биотин 0.958 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5219 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 7.3% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.7478 мг 20 мг 3.7% 2.8% 2675 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.57 мг 2500 мг 15.5% 11.6% 645 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3178 г
Кремний, Si 5.948 мг 30 мг 19.8% 14.8% 504 г
Магний, Mg 39.32 мг 400 мг 9.8% 7.3% 1017 г
Натрий, Na 257.15 мг 1300 мг 19.8% 14.8% 506 г
Сера, S 9.03 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11074 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 5.3% 1411 г
Хлор, Cl 310.99 мг 2300 мг 13.5% 10.1% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1480 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 8.1% 916 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 13.8% 540 г
Медь, Cu 127.08 мкг 1000 мкг 12.7% 9.5% 787 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Никель, Ni 18.879 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7237 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11880 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.4409 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2722 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.06 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.31 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом и орехами составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Салат из свеклы с черносливом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,3 %, калием - 15,5 %, кремнием - 19,8 %, хлором - 13,5 %, марганцем - 18,5 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Салат из свеклы с черносливом и орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с черносливом и орехами, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с черносливом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты