Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Фарш для пельменей 100 г
Бульон мясной прозрачный 1000 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 10 г
Сельдерей 150 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 17% 1101 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.1% 2333 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.9% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 113.8 г 2273 г 5% 9.4% 1997 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 33.3% 562 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.596 мкг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 22.8% 818 г
бета Криптоксантин 1.308 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 18% 1047 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.345 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6304 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 13.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 18.7% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9434 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11364 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7463 мг 20 мг 13.7% 25.7% 728 г
Ниацин 1.547 мг ~
Бетаин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.89 мг 2500 мг 6.4% 12% 1573 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 3% 6180 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 6.9% 2677 г
Натрий, Na 63.48 мг 1300 мг 4.9% 9.2% 2048 г
Сера, S 22.72 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4401 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 18.7% 1004 г
Хлор, Cl 7.55 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 12.9% 1453 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6329 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 16.9% 1116 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 3% 6079 г
Медь, Cu 25.78 мкг 1000 мкг 2.6% 4.9% 3879 г
Молибден, Mo 1.258 мкг 70 мкг 1.8% 3.4% 5564 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6279 г
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54274 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 6.6% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
бета Ситостерол 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 113.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином PP - 13,7 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты