Рецепт Сырники "К завтраку". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники "К завтраку"

Масло Подсолнечное 15 г
Сырники "К завтраку" сырые 940 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники "К завтраку"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.9% 418 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.4% 718 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.8% 1210 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.6% 1800 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.3% 726 г
Витамин В4, холин 52.36 мг 500 мг 10.5% 4.8% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 34.169 мкг 400 мкг 8.5% 3.9% 1171 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 15.6% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 3.2% 1427 г
Витамин Н, биотин 6.839 мкг 50 мкг 13.7% 6.3% 731 г
Витамин РР, НЭ 3.7243 мг 20 мг 18.6% 8.5% 537 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.72 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2198 г
Кальций, Ca 139.93 мг 1000 мг 14% 6.4% 715 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5535 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1874 г
Натрий, Na 42.49 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3060 г
Сера, S 71.44 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1400 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 11.5% 398 г
Хлор, Cl 56.62 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 12.4% 369 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Медь, Cu 35.03 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 2855 г
Молибден, Mo 3.821 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1832 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 11.013 мкг 55 мкг 20% 9.1% 499 г
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26702 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.2494 мг 12 мг 2.1% 1% 4812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники "К завтраку" составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.6 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ "К ЗАВТРАКУ"

Сырники "К завтраку" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 34 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 14 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 20 %

Чем полезен Сырники "К завтраку"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники "К завтраку", калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники "К завтраку", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги