Рецепт Himmlische Überdrübertorte. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Himmlische Überdrübertorte

Die Leichte Butter 36 % Fett 250 g. "Milbona" 120 г
Сахар песок 120 г
Яичный желток куриный (Запекание) 90 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Backpulver 15g. 7 г
Яичный белок куриный (Запекание) 160 г
Сахар песок 230 г
Миндаль (Жарка) 95 г
Schlagsahne 30% Fett 200g. milbona 200 г
Joghurt 0,1 % Fett "Milbona" 500 g. 400 г
Желатин пищевой 5 г
Sahnesteife 8g. 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Himmlische Überdrübertorte".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.3 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3% 1134 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8.6% 400 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 5.4% 640 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5517 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 5% 688 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.1% 833 г
Витамин В4, холин 74.81 мг 500 мг 15% 5.1% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3.1% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.879 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5077 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.3% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.332 мг 15 мг 15.5% 5.3% 643 г
Витамин Н, биотин 5.465 мкг 50 мкг 10.9% 3.7% 915 г
Витамин РР, НЭ 2.1514 мг 20 мг 10.8% 3.7% 930 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.45 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1578 г
Кальций, Ca 85.08 мг 1000 мг 8.5% 2.9% 1175 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 2.4% 1406 г
Натрий, Na 49.45 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2629 г
Сера, S 58.68 мг 1000 мг 5.9% 2% 1704 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 5.7% 599 г
Хлор, Cl 35.32 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4644 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 6.8% 504 г
Марганец, Mn 0.3299 мг 2 мг 16.5% 5.7% 606 г
Медь, Cu 62.46 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1601 г
Молибден, Mo 2.961 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2364 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8689 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61256 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.5561 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.741 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.655 г min 16.8 г 27.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Himmlische Überdrübertorte составляет 291,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства HIMMLISCHE ÜBERDRÜBERTORTE

Himmlische Überdrübertorte богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 12 %, холином - 15 %, витамином E - 15,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен Himmlische Überdrübertorte

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Himmlische Überdrübertorte, калорийность 291,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Himmlische Überdrübertorte, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги