Рецепт Киноа белая вареная без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа белая вареная без масла

Киноа, неприготовленная 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Залить белую киноа холодной водой в пропорции 1:2 по объему, посолить. Довести до кипения, снять пену. Варить на мин. огне 15 мин, накрыв полотенцем. Выключить, перемешать (перевернуть аккуратно ложкой), снова накрыть и укутать. Можно есть через полчаса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа белая вареная без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.1% 1900 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8% 1203 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.284 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В4, холин 19.91 мг 500 мг 4% 3.8% 2511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 52.199 мкг 400 мкг 13% 12.5% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 4.4% 2168 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.291 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 0.312 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4312 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4638 г
Бетаин 178.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.78 мг 2500 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Кальций, Ca 19.13 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5227 г
Магний, Mg 56.75 мг 400 мг 14.2% 13.6% 705 г
Натрий, Na 276.6 мг 1300 мг 21.3% 20.4% 470 г
Сера, S 1.99 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50251 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 15.6% 614 г
Хлор, Cl 424.33 мг 2300 мг 18.4% 17.6% 542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 7% 1366 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Марганец, Mn 0.5796 мг 2 мг 29% 27.8% 345 г
Медь, Cu 169.72 мкг 1000 мкг 17% 16.3% 589 г
Молибден, Mo 0.78 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 8974 г
Селен, Se 2.412 мкг 55 мкг 4.4% 4.2% 2280 г
Фтор, F 70.94 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5639 г
Цинк, Zn 0.8837 мг 12 мг 7.4% 7.1% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.814 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Киноа белая вареная без масла составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность104.4 ккал6.9%
Белки4 г4.4%
Жиры1.7 г2.58%
Углеводы18.2 г13.19%
Пищевые волокна2 г10%
Вода74.7 г2.78%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
6.8%
B2
5%
Холин
4%
B5
4.4%
B6
6.9%
B9
13%
B12
~
C
~
D
~
E
4.6%
H
~
вит.К
~
PP
2.2%
Калий
6.4%
Ca
1.9%
Si
~
Mg
14%
Na
21%
P
16%
Cl
18%
Fe
7.3%
I
~
Co
1.1%
Mn
29%
Cu
17%
Mo
1.1%
Se
4.4%
F
1.8%
Cr
~
Zn
7.4%
Рейтинг
6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
15%
Жиры
15%
Углеводы
70%
18г
Белки 4г, 16 ккал (15.4%)Жиры 1.7г, 15.3 ккал (14.7%)Углеводы 18.2г, 72.8 ккал (69.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 4.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КИНОА БЕЛАЯ ВАРЕНАЯ БЕЗ МАСЛА

Киноа белая вареная без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 18,4 %, марганцем - 29 %, медью - 17 %

Чем полезен Киноа белая вареная без масла

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа белая вареная без масла, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа белая вареная без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы