Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Пшеничная мука, обойная	600 г
Кэроб Обжаренный [Royal Forest]	70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	25 г
Сахар, коричневый	600 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Яйцо куриное	300 г
Масло подсолнечное	360 г
Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое	60 г
Пахта "идеал", пастеризованная	340 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности	220 г
Уксус яблочный	10 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	500 г
Творожный сыр домашний	560 г
Масло сладко-сливочное несоленое	150 г
Сыр, рикотта, из цельного молока	250 г
Смородина красная	200 г
Сахар песок	150 г
Шоколад Бабаевский Элитный 75%	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	346.2 ккал	1684 ккал	20.6%	6%	486 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2%	1462 г
Жиры	22.6 г	56 г	40.4%	11.7%	248 г
Углеводы	30.5 г	219 г	13.9%	4%	718 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.2%	1333 г
Вода	37 г	2273 г	1.6%	0.5%	6143 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112 мкг	900 мкг	12.4%	3.6%	804 г
Ретинол	0.102 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.3%	8929 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.05 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	2.2%	1314 г
Витамин В4, холин	58.23 мг	500 мг	11.6%	3.4%	859 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	2.3%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	1.8%	1613 г
Витамин В9, фолаты	9.175 мкг	400 мкг	2.3%	0.7%	4360 г
Витамин В12, кобаламин	0.206 мкг	3 мкг	6.9%	2%	1456 г
Витамин C, аскорбиновая	1.57 мг	90 мг	1.7%	0.5%	5732 г
Витамин D, кальциферол	0.266 мкг	10 мкг	2.7%	0.8%	3759 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.49 мг	15 мг	29.9%	8.6%	334 г
Витамин Н, биотин	3.152 мкг	50 мкг	6.3%	1.8%	1586 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8235 мг	20 мг	9.1%	2.6%	1097 г
Ниацин	0.869 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.32 мг	2500 мг	6%	1.7%	1663 г
Кальций, Ca	87.05 мг	1000 мг	8.7%	2.5%	1149 г
Магний, Mg	23.07 мг	400 мг	5.8%	1.7%	1734 г
Натрий, Na	300.09 мг	1300 мг	23.1%	6.7%	433 г
Сера, S	40.19 мг	1000 мг	4%	1.2%	2488 г
Фосфор, P	112.4 мг	800 мг	14.1%	4.1%	712 г
Хлор, Cl	179.65 мг	2300 мг	7.8%	2.3%	1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.7 мкг	~
Железо, Fe	1.152 мг	18 мг	6.4%	1.8%	1563 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	0.5%	5597 г
Кобальт, Co	1.452 мкг	10 мкг	14.5%	4.2%	689 г
Марганец, Mn	0.3837 мг	2 мг	19.2%	5.5%	521 г
Медь, Cu	80.06 мкг	1000 мкг	8%	2.3%	1249 г
Молибден, Mo	4.544 мкг	70 мкг	6.5%	1.9%	1540 г
Никель, Ni	3.143 мкг	~
Олово, Sn	1.73 мкг	~
Селен, Se	4.517 мкг	55 мкг	8.2%	2.4%	1218 г
Стронций, Sr	2.27 мкг	~
Фтор, F	6.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	59613 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.3%	8929 г
Цинк, Zn	0.5307 мг	12 мг	4.4%	1.3%	2261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.357 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	13.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аргинин*	0.19 г	~
Валин	0.201 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.309 г	~
Лизин	0.232 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.25 г	~
Заменимые аминокислоты	0.252 г	~
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.258 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.852 г	~
Пролин	0.3 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.176 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.071 г	~
10:0 Каприновая	0.116 г	~
12:0 Лауриновая	0.323 г	~
14:0 Миристиновая	0.49 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.929 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.815 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.714 г	min 16.8 г	22.1%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.427 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.425 г	от 11.2 до 20.6 г	48.4%	14%
18:2 Линолевая (ud)	5.385 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Торт составляет 346,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	346.2 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	22.6 г	-%
	Углеводы	30.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	37 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 11,6 %, витамином E - 29,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 19,2 %

Чем полезен Торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт, калорийность 346,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе