Рецепт Вафли из овсяной муки+рисовой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из овсяной муки+рисовой

Яйцо куриное 2 г
Творог 0,6% жирности 110 г
Йогурт 1,5% жирности 82 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое 100 г
Овсяная мука, частично шелушеная 72 г
Рисовая мука, коричневая 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из овсяной муки+рисовой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.3 кКал 1684 кКал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.9% 531 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6% 528 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5.9% 533 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.1% 625 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Зола 1.697 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 2.1% 1531 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 28.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 6.4% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4% 783 г
Витамин В4, холин 66.69 мг 500 мг 13.3% 4.2% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 1.022 мг 5 мг 20.4% 6.4% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 5.9% 533 г
Витамин В9, фолаты 25.719 мкг 400 мкг 6.4% 2% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 5.4% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.3% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин Н, биотин 6.104 мкг 50 мкг 12.2% 3.9% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.628 мг 20 мг 23.1% 7.3% 432 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 4.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.47 мг 2500 мг 12.3% 3.9% 813 г
Кальций, Ca 80.04 мг 1000 мг 8% 2.5% 1249 г
Магний, Mg 82.56 мг 400 мг 20.6% 6.5% 484 г
Натрий, Na 57.33 мг 1300 мг 4.4% 1.4% 2268 г
Сера, S 95.89 мг 1000 мг 9.6% 3% 1043 г
Фосфор, Ph 319.4 мг 800 мг 39.9% 12.6% 250 г
Хлор, Cl 60.97 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 4.1% 772 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 1.7% 1863 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 8.8% 361 г
Марганец, Mn 2.2927 мг 2 мг 114.6% 36.2% 87 г
Медь, Cu 245.73 мкг 1000 мкг 24.6% 7.8% 407 г
Молибден, Mo 4.065 мкг 70 мкг 5.8% 1.8% 1722 г
Селен, Se 21.232 мкг 55 мкг 38.6% 12.2% 259 г
Фтор, F 23.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17346 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Цинк, Zn 1.9343 мг 12 мг 16.1% 5.1% 620 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Галактоза 0.012 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Лактоза 0.442 г ~
Сахароза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.886 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 2.522 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.373 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 2.366 г ~
14:0 Миристиновая 0.946 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.09 г min 16.8 г 12.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.213 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 3.4%
18:2 Линолевая 1.142 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.1%

Энергетическая ценность Вафли из овсяной муки+рисовой составляет 316,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 316.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 31.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВАФЛИ ИЗ ОВСЯНОЙ МУКИ+РИСОВОЙ

Вафли из овсяной муки+рисовой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 12,3 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 39,9 %, железом - 13 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 114,6 %, медью - 24,6 %, селеном - 38,6 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Вафли из овсяной муки+рисовой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Вафли из овсяной муки+рисовой, калорийность 316,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из овсяной муки+рисовой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ