Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Лук репчатый 111 г
Морковь 124 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 924 г
Масло подсолнечное 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.1% 2303 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.5% 1441 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.1% 625 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 20.6% 459 г
бета Каротин 1.177 мг 5 мг 23.5% 22.2% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.574 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4178 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 9.1% 1045 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5396 мг 20 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Ниацин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.05 мг 2500 мг 5.1% 4.8% 1968 г
Кальций, Ca 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5308 г
Кремний, Si 20.008 мг 30 мг 66.7% 62.9% 150 г
Магний, Mg 54.33 мг 400 мг 13.6% 12.8% 736 г
Натрий, Na 614.75 мг 1300 мг 47.3% 44.6% 211 г
Сера, S 31.49 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3176 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 9.9% 955 г
Хлор, Cl 959.61 мг 2300 мг 41.7% 39.3% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 9.4% 996 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9554 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 15.5% 611 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.43 мг 2 мг 21.5% 20.3% 465 г
Медь, Cu 178.02 мкг 1000 мкг 17.8% 16.8% 562 г
Молибден, Mo 12.254 мкг 70 мкг 17.5% 16.5% 571 г
Никель, Ni 3.345 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 2.105 мкг 55 мкг 3.8% 3.6% 2613 г
Титан, Ti 8.15 мкг ~
Фтор, F 76.57 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5224 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.6295 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.605 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.605 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

Гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 23,5 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 13,6 %, хлором - 41,7 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 21,5 %, медью - 17,8 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Гречка с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушенкой, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы