Рецепт Курица с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кабачком и сыром

Сыр российский 100 г
Кабачок 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Смалец 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 11.5% 373 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.7% 366 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 4.1% 1058 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.714 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2718 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 6.1% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 4.1% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2398 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21834 г
Витамин РР, НЭ 6.5371 мг 20 мг 32.7% 14% 306 г
Ниацин 6.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328 мг 2500 мг 13.1% 5.6% 762 г
Кальций, Ca 264.57 мг 1000 мг 26.5% 11.3% 378 г
Магний, Mg 64.29 мг 400 мг 16.1% 6.9% 622 г
Натрий, Na 266.86 мг 1300 мг 20.5% 8.8% 487 г
Сера, S 66.29 мг 1000 мг 6.6% 2.8% 1509 г
Фосфор, P 247.4 мг 800 мг 30.9% 13.2% 323 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4373 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 22% 194 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 2.6% 1667 г
Молибден, Mo 6.286 мкг 70 мкг 9% 3.8% 1114 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 74.29 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5384 г
Хром, Cr 14.29 мкг 50 мкг 28.6% 12.2% 350 г
Цинк, Zn 1.7491 мг 12 мг 14.6% 6.2% 686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.446 г ~
Аргинин* 1.243 г ~
Валин 1.226 г ~
Гистидин* 1.18 г ~
Изолейцин 0.923 г ~
Лейцин 1.683 г ~
Лизин 1.946 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.711 г ~
Треонин 0.897 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 0.954 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.854 г ~
Заменимые аминокислоты 4.066 г ~
Аланин 0.914 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 2.931 г ~
Пролин 1.24 г ~
Серин 0.92 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 0.343 г ~
14:0 Миристиновая 0.771 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.166 г min 16.8 г 30.8% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачком и сыром составляет 233,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.8 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКОМ И СЫРОМ

Курица с кабачком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 13,1 %, кальцием - 26,5 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 30,9 %, кобальтом - 51,4 %, хромом - 28,6 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Курица с кабачком и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с кабачком и сыром, калорийность 233,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кабачком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы