Рецепт Салат пекинка плюс перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пекинка плюс перец

Капуста пекинская 168 г
Перец сладкий 164 г
Петрушка 3 г
Приправа Maggi Душистый пучок (Сырье и приправы) 3 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Лук репчатый 43 г
Вода, водопроводная, улучшенная 30 г
Подсластитель жидкий 1 г
Способ приготовления

Все нарезать тонкими брусочками. Лук слегка помариновать, прямо на разделочной доске. Посыпать солью, капнуть сах.зам и лимонный сок, пожамкать и в салат. В стопочке смешать воду, немного лимонного сока и приправку с зеленью. Вылить в салат. Масло я не добавляю. Не люблю. Итак вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка плюс перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 кКал 1684 кКал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.6% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 35.9% 1250 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 17.9% 2481 г
Зола 0.753 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 55.6% 806 г
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 63.7% 706 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 16.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 14.3% 3103 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 5.4% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 8.5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 55.2% 816 г
Витамин В9, фолаты 37.6 мкг 400 мкг 9.4% 42.2% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 91.94 мг 90 мг 102.2% 458.3% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 10.8% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 52083 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 119.7% 375 г
Витамин РР, НЭ 0.7001 мг 20 мг 3.5% 15.7% 2857 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.01 мг 2500 мг 7.4% 33.2% 1351 г
Кальций, Ca 39.47 мг 1000 мг 3.9% 17.5% 2534 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 11.7% 3918 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 22887 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 4.5% 9709 г
Фосфор, Ph 24.7 мг 800 мг 3.1% 13.9% 3239 г
Хлор, Cl 2.58 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 89147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 10.3% 4296 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 48387 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 23.3% 1938 г
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 33.6% 1337 г
Медь, Cu 52.41 мкг 1000 мкг 5.2% 23.3% 1908 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 18644 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 68493 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 1.8% 23810 г
Цинк, Zn 0.2406 мг 12 мг 2% 9% 4988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.134 г ~
Сахароза 0.67 г ~
Фруктоза 0.124 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинка плюс перец составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 22.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ПЕКИНКА ПЛЮС ПЕРЕЦ

Салат пекинка плюс перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 102,2 %, витамином K - 26,7 %

Чем полезен Салат пекинка плюс перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат пекинка плюс перец, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка плюс перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ