Рецепт Салат пек. капуста + болг. перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пек. капуста + болг. перец

Перец сладкий 250 г
Капуста пекинская 200 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат пек. капуста + болг. перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.1% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.9% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.7% 1250 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.9% 2512 г
Зола 0.752 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 39.2% 630 г
бета Каротин 0.898 мг 5 мг 18% 44.3% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 9.6% 2535 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 36% 687 г
Витамин В9, фолаты 39.783 мкг 400 мкг 9.9% 24.4% 1005 г
Витамин C, аскорбиновая 120.43 мг 90 мг 133.8% 329.6% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 22.9% 1080 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 46.6% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.804 мг 20 мг 4% 9.9% 2488 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.07 мг 2500 мг 7.7% 19% 1302 г
Кальций, Ca 37.83 мг 1000 мг 3.8% 9.4% 2643 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 5.9% 4228 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 1% 26000 г
Сера, S 4.67 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 21413 г
Фосфор, Ph 21.3 мг 800 мг 2.7% 6.7% 3756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 5.7% 4423 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 18.2% 1343 г
Медь, Cu 51.52 мкг 1000 мкг 5.2% 12.8% 1941 г
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21073 г
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Цинк, Zn 0.1707 мг 12 мг 1.4% 3.4% 7030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 7.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 28.6%
18:2 Линолевая 1.3 г ~

Энергетическая ценность Салат пек. капуста + болг. перец составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 40.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ПЕК. КАПУСТА + БОЛГ. ПЕРЕЦ

Салат пек. капуста + болг. перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 133,8 %, витамином K - 18,9 %

Чем полезен Салат пек. капуста + болг. перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат пек. капуста + болг. перец, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пек. капуста + болг. перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ