Рецепт Каша овсяная с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная с отрубями

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Отруби пшеничные 30 г
Вода 260 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.6% 1273 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 23.7% 408 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 3% 3188 г
Зола 1.081 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 10.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.943 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 7.8% 1230 г
Витамин Н, биотин 5.168 мкг 50 мкг 10.3% 10% 967 г
Витамин РР, НЭ 2.2351 мг 20 мг 11.2% 10.8% 895 г
Ниацин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.12 мг 2500 мг 7.3% 7.1% 1373 г
Кальций, Ca 28.91 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3459 г
Магний, Mg 68.45 мг 400 мг 17.1% 16.6% 584 г
Натрий, Na 106.37 мг 1300 мг 8.2% 7.9% 1222 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4188 г
Фосфор, Ph 157.7 мг 800 мг 19.7% 19.1% 507 г
Хлор, Cl 174.04 мг 2300 мг 7.6% 7.4% 1322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 10.8% 893 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1% 9677 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 12.9% 751 г
Марганец, Mn 0.9888 мг 2 мг 49.4% 47.8% 202 г
Медь, Cu 117.38 мкг 1000 мкг 11.7% 11.3% 852 г
Молибден, Mo 0.284 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 24648 г
Фтор, F 78.82 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5075 г
Цинк, Zn 0.8026 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.2%
18:2 Линолевая 0.589 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%

Энергетическая ценность Каша овсяная с отрубями составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 71.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ОВСЯНАЯ С ОТРУБЯМИ

Каша овсяная с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 19,7 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 49,4 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Каша овсяная с отрубями

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша овсяная с отрубями, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ