Рецепт Капуста тушено-жареная 10 дек 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушено-жареная 10 дек 23

Капуста белокочанная 550 г
Морковь (Припускание) 45 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Припускание) 0 г
Баклажан (Припускание) 0 г
Томатная паста. Консервы 14 г
Кабачок (Тушение) 0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Перец сладкий красный (Тушение) 0 г
Вода 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Укроп (Припускание) 0 г
Свекла 0 г
Батат, картофель сладкий 0 г
Пекинская капуста 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
филе грудки индейки, мое 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушено-жареная 10 дек 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8% 1400 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5% 2281 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 20.9% 541 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2948 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.8 мкг 900 мкг 30.8% 34.8% 325 г
бета Каротин 1.731 мг 5 мг 34.6% 39.1% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.3% 1364 г
Витамин В4, холин 20.58 мг 500 мг 4.1% 4.6% 2430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 38.832 мкг 400 мкг 9.7% 11% 1030 г
Витамин C, аскорбиновая 102.25 мг 90 мг 113.6% 128.5% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 14% 807 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18382 г
Витамин К, филлохинон 129 мкг 120 мкг 107.5% 121.6% 93 г
Витамин РР, НЭ 1.7378 мг 20 мг 8.7% 9.8% 1151 г
Ниацин 1.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.33 мг 2500 мг 22.5% 25.5% 444 г
Кальций, Ca 85.57 мг 1000 мг 8.6% 9.7% 1169 г
Кремний, Si 91.572 мг 30 мг 305.2% 345.2% 33 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 9.6% 1182 г
Натрий, Na 142.3 мг 1300 мг 10.9% 12.3% 914 г
Сера, S 65.19 мг 1000 мг 6.5% 7.4% 1534 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 8.8% 1290 г
Хлор, Cl 260.46 мг 2300 мг 11.3% 12.8% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 991.9 мкг ~
Бор, B 359.2 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 7.6% 1501 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 4.4% 2555 г
Кобальт, Co 6.371 мкг 10 мкг 63.7% 72.1% 157 г
Литий, Li 0.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.3185 мг 2 мг 15.9% 18% 628 г
Медь, Cu 156.02 мкг 1000 мкг 15.6% 17.6% 641 г
Молибден, Mo 20.864 мкг 70 мкг 29.8% 33.7% 336 г
Никель, Ni 25.777 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7463 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16807 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 19.7% 573 г
Цинк, Zn 0.7685 мг 12 мг 6.4% 7.2% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.524 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 52.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.364 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.175 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушено-жареная 10 дек 23 составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНО-ЖАРЕНАЯ 10 ДЕК 23

Капуста тушено-жареная 10 дек 23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 113,6 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 107,5 %, калием - 22,5 %, кремнием - 305,2 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 63,7 %, марганцем - 15,9 %, медью - 15,6 %, молибденом - 29,8 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Капуста тушено-жареная 10 дек 23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушено-жареная 10 дек 23, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушено-жареная 10 дек 23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты