Рецепт Свекла с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с огурцом

Свекла отварная по 1-76 280 г
Огурец соленый 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.2% 2808 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 30.6% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.7% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 32143 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 2.3% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 5.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 59.893 мкг 400 мкг 15% 38.3% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 22.4% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4246 мг 20 мг 2.1% 5.4% 4710 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.48 мг 2500 мг 11.7% 29.8% 858 г
Кальций, Ca 39.47 мг 1000 мг 3.9% 9.9% 2534 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 14.5% 1741 г
Натрий, Na 315.92 мг 1300 мг 24.3% 62% 411 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7949 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 14% 1810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 20.2% 1264 г
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 31.1% 819 г
Медь, Cu 55.4 мкг 1000 мкг 5.5% 14% 1805 г
Селен, Se 0.524 мкг 55 мкг 1% 2.6% 10496 г
Цинк, Zn 0.262 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~

Энергетическая ценность Свекла с огурцом составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ОГУРЦОМ

Свекла с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15 %, калием - 11,7 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Свекла с огурцом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с огурцом, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги