Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 325 г |
| Яйцо куриное | 376 г |
| Молоко коровье сырое | 1000 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.6% | 767 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.4% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 63.26 мг | 500 мг | 12.7% | 7.4% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.4% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.092 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.2% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 6.1% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 5.788 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.8% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8905 мг | 20 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.98 мг | 2500 мг | 5.1% | 3% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 80.7 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.7% | 1239 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3118 г |
| Натрий, Na | 261.96 мг | 1300 мг | 20.2% | 11.8% | 496 г |
| Сера, S | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 7.5% | 781 г |
| Хлор, Cl | 410.49 мг | 2300 мг | 17.8% | 10.4% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2302 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.4% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 2.525 мкг | 10 мкг | 25.3% | 14.7% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Медь, Cu | 24.62 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4062 г |
| Молибден, Mo | 4.48 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Селен, Se | 7.463 мкг | 55 мкг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18340 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4415 мг | 12 мг | 3.7% | 2.2% | 2718 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 20.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,7 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен Блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья Fitness из цельной пшеницы
- hohland
- Рулеты куриные с грибами
- Сгущёнка
- компот из сухофруктов с брусникой
- сыр "Valio" 17%
- Пшеничная каша
- Свекольник
- ряженка 3,2
- сырный грибной суп
- Макароны по-флотски
- суп из чечевицы
- Блины
- батончик мюсли
- Сырок ванильный "Простоквашино"
- Сырники "белый медведь"
- Хлебцы-молодцы
- суп из чечевицы
- форель слобосоленая
- Сыр колбасный
- сыр ольтерманни
- печеночные оладьи
- плов с курицей
- йогурт активиа отруби и злаки
- говяжий фарш с грибами
- йогут активиа натуральный
- Тушеная капуста
- манник на сметане
- Кислая солянка
- ойгурт активиа киви и мюсли
- сейтан с обжаркой
- вино белое сухое Цинандали
- Джем апельсиновый Махеев
- куриное филе в сметанной подливе
- фаршированный перец (с мясом)
- булка с маком
- Каша геркулесовая на молоко
- талкан ржаной мелкий
- имбирь свежий
- Смородина черная замороженная Ажур
- блины с рисом и мясом
- Пудинг со взбитыми сливками
- запеканка
- Зеленый горошек "Бондюэль"
- Лосось запечёный
- Салат Руккола с Черри
- соус грибной на сметане
- домашний хумус
- хлеб ржанопшеничный
- ветчина OBA
- Бульон грибной
- Новый рецепт
- Салат Веджи
- Стрипсы куриные Ростикс
- спагетти с курицей и овощами
- кукуруза консервированая
- Цветная капуста паровая
- тхина
- Джем абрикосовый "МАХЕЕВ"
- Творожный сыр с лососем
- моцарелла
- творог пастообр обезж
- ореховая смесь
- салат из свежего огурца и кольмаром
- Гречневый суп
- хлебец дР
- голень куринная
- кольмар
- Мюсли батончик
- Суп из сёмги
- Хлебцы
- запеканка творожная
- салат курица плюс кукуруза
- конфеты Ferrero Rocher
- тушеная картошка с уткой
- вино сухое белое Рислинг
- ракушки фаршированные
- котлеты куриные мяснов 209 руб
- рис золотистый
- капуста морская ламинария
- печенье утреннее
- ёжики
- минтай под морковкой :)
- докторская ГОСТ
- Бологнезе
- яблоко
- "Рис белый вареный".
- Ролл с курицей и сливочным сыром
- Куриные нагеттсы
- хлебцы с луком
- сыр творожный Хохланд
- плов с куриной грудкой
- йогурт Фруттис 5 %
- Салат с печенью трески и зеленью от Ольги
- фарш свиной
- фарш говяжий
- Салат "Дамский"
- блинчики
- Коктейль из Морепродуктов в Масле
- Креветки
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
