Рецепт Подлива с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива с куриной грудкой

савушкин оптималь 2% 200 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Сыр Ланселот 45% [Беловежские Сыры] 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 19.1% 442 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 1.3% 6627 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.031 мкг 400 мкг 1290323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 4.7955 мг 20 мг 24% 20.3% 417 г
Ниацин 6.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.55 мг 2500 мг 7% 5.9% 1432 г
Кальций, Ca 6.78 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14749 г
Магний, Mg 50.94 мг 400 мг 12.7% 10.7% 785 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3864 г
Сера, S 0.66 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 10.2% 830 г
Хлор, Cl 48.04 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4788 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 4% 2143 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3937 г
Кобальт, Co 5.671 мкг 10 мкг 56.7% 48% 176 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.8% 9615 г
Медь, Cu 50.93 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1963 г
Молибден, Mo 6.818 мкг 70 мкг 9.7% 8.2% 1027 г
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Фтор, F 80.58 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4964 г
Хром, Cr 15.5 мкг 50 мкг 31% 26.2% 323 г
Цинк, Zn 0.8163 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.128 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.818 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.227 г ~
Лизин 1.636 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.806 г ~
Аспарагиновая кислота 1.202 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.754 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Подлива с куриной грудкой составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Подлива с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 56,7 %, хромом - 31 %

Чем полезен Подлива с куриной грудкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива с куриной грудкой, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты